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Modélisation de l’énergie nécessaire à l’attaque érosive de cibles métalliques par des jets diphasiques actifs. / Benaissa ELANDALOUSSI
Titre : Modélisation de l’énergie nécessaire à l’attaque érosive de cibles métalliques par des jets diphasiques actifs. Type de document : texte imprimé Auteurs : Benaissa ELANDALOUSSI, Auteur ; Pierre JOULAIN, Directeur de thèse Année de publication : 1985-1986 Importance : 181 p Présentation : Tableaux,Graphiques. Format : 21x30 cm Note générale : Memoire de Doctorat en mécanique / Option : Energétique Langues : Français (fre) Catégories : Thèses Doctorat:Mécanique Mots-clés : Erosion particulaire jet diphasique chauffé ecoulement point arrèt wastage. Note de contenu : Annexe, Références bibliographiques Modélisation de l’énergie nécessaire à l’attaque érosive de cibles métalliques par des jets diphasiques actifs. [texte imprimé] / Benaissa ELANDALOUSSI, Auteur ; Pierre JOULAIN, Directeur de thèse . - 1985-1986 . - 181 p : Tableaux,Graphiques. ; 21x30 cm.
Memoire de Doctorat en mécanique / Option : Energétique
Langues : Français (fre)
Catégories : Thèses Doctorat:Mécanique Mots-clés : Erosion particulaire jet diphasique chauffé ecoulement point arrèt wastage. Note de contenu : Annexe, Références bibliographiques Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité BC 0057 D/ 001-09-1986 Thèse Bibliothèque Universitaire Centrale Thèses Doctorat Exclu du prêt 845/FSASB/10. Contrôle des points critiques dans l'abattoir municipal de Chlef. / HADDAD Houria
Titre : Contrôle des points critiques dans l'abattoir municipal de Chlef. Type de document : texte imprimé Auteurs : HADDAD Houria, Autre ; YAHYAOUI Fatiha, Auteur ; A. Belhadri, Directeur de thèse Editeur : Université de Chlef Année de publication : 2010 Importance : 55 p. Présentation : Tabl, Fig Format : 27 x 21 cm Note générale : Mém. Ing. d’état: Sciences alimentaires: Université de Chlef: 2010 Langues : Français (fre) Mots-clés : Maîtrise - Points critique - Abattoir Résumé : Certains microorganismes présents dans l’abattoir peuvent constituer un danger pour la santé publique en raison de leur pouvoir pathogène pour l’homme et leur transmission facile par la chaine alimentaire. L'objectif de notre travail est d’étudier les risques liés à la contamination des viandes au niveau de l’abattoir municipal de Chlef. Et de maîtriser les points critiques responsables de cette contamination qui sont: le milieu, le matériel et le personnel. Pour cela nous avons cherché d’une part les microorganismes d’altération, et d’une autre part les microorganismes pathogènes responsables des toxi-infections alimentaires.
Les résultats montrent une qualité satisfaisant pour le produit fini, mais pour les autres points nous avons trouvés des taux élevés en flore aérobie mésophile totale et en flore fongique surtout au niveau du milieu (sols, mur et l’ambiance des salles), et une charge considérable pour certains germes pathogènes principalement pour Staphylococcus aureus. Ces résultats s’expliquent par un niveau d’hygiène faible, un mauvais nettoyage qui se fait par un simple jet d’eau sans désinfectants et par l’absence d’une bonne ventilation.
Contrôle des points critiques dans l'abattoir municipal de Chlef. [texte imprimé] / HADDAD Houria, Autre ; YAHYAOUI Fatiha, Auteur ; A. Belhadri, Directeur de thèse . - Algérie : Université de Chlef, 2010 . - 55 p. : Tabl, Fig ; 27 x 21 cm.
Mém. Ing. d’état: Sciences alimentaires: Université de Chlef: 2010
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Maîtrise - Points critique - Abattoir Résumé : Certains microorganismes présents dans l’abattoir peuvent constituer un danger pour la santé publique en raison de leur pouvoir pathogène pour l’homme et leur transmission facile par la chaine alimentaire. L'objectif de notre travail est d’étudier les risques liés à la contamination des viandes au niveau de l’abattoir municipal de Chlef. Et de maîtriser les points critiques responsables de cette contamination qui sont: le milieu, le matériel et le personnel. Pour cela nous avons cherché d’une part les microorganismes d’altération, et d’une autre part les microorganismes pathogènes responsables des toxi-infections alimentaires.
Les résultats montrent une qualité satisfaisant pour le produit fini, mais pour les autres points nous avons trouvés des taux élevés en flore aérobie mésophile totale et en flore fongique surtout au niveau du milieu (sols, mur et l’ambiance des salles), et une charge considérable pour certains germes pathogènes principalement pour Staphylococcus aureus. Ces résultats s’expliquent par un niveau d’hygiène faible, un mauvais nettoyage qui se fait par un simple jet d’eau sans désinfectants et par l’absence d’une bonne ventilation.
Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité AB. 845 10-10-01-12 Thèse Bibliothèque de la Faculté des Sciences Sciences Alimentaires Exclu du prêt Aerodynamique, 1. Aerodynamique / Jean Cousteix
Titre de série : Aerodynamique, 1 Titre : Aerodynamique Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean Cousteix, Auteur Editeur : Toulouse : Cépaduès Année de publication : 1988 Collection : La Chevêche Importance : 407 p. Présentation : ill. Format : 25 x 18 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85428-208-5 Prix : 50 EUR Note générale : Bibliogr. Index
Langues : Français (fre) Mots-clés : aérodynamique couche limite écoulement laminaire Index. décimale : 333.792 LAB Résumé : Couvre l'étude de la couche limite et montre l'imbrication des approximations de fluide parfait et de couche limite en visant le calcul de l'écoulement autour d'un profil d'aile. Le contexte développe l'étude : de la viscosité et de la conductibilité thermique, du nombre de Reynolds, des effets de fluide visqueux en aérodynamique, du tourbillon et de la théorie des développements asymptotiques.
Aerodynamique, 1. Aerodynamique [texte imprimé] / Jean Cousteix, Auteur . - Toulouse : Cépaduès, 1988 . - 407 p. : ill. ; 25 x 18 cm. - (La Chevêche) .
ISBN : 978-2-85428-208-5 : 50 EUR
Bibliogr. Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : aérodynamique couche limite écoulement laminaire Index. décimale : 333.792 LAB Résumé : Couvre l'étude de la couche limite et montre l'imbrication des approximations de fluide parfait et de couche limite en visant le calcul de l'écoulement autour d'un profil d'aile. Le contexte développe l'étude : de la viscosité et de la conductibilité thermique, du nombre de Reynolds, des effets de fluide visqueux en aérodynamique, du tourbillon et de la théorie des développements asymptotiques.
Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité BU 815/1 F-T 09-01-084 Ouvrage Bibliothèque de la Faculté de Technologie Mécanique Exclu du prêt 01767/02 09-01-406 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Mécanique Disponible 1767/03 09-01-406 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Mécanique Exclu du prêt Aérodynamique / Franck, Richecoeur
Titre : Aérodynamique : Equations générales, écoulements laminaires et turbulents autour d'un profil, couche limite Titre original : Mécanique des fluides Type de document : texte imprimé Auteurs : Franck, Richecoeur Editeur : Paris: Ellipses Année de publication : 2013 Collection : Technosup Importance : 232p Présentation : couv. ill. en coul. Format : 17*25cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7298-7795-8 Prix : 36.00 € Langues : Français (fre) Mots-clés : Aérodynamique Mécanique des fluides écoulements laminaires Résumé : Partant des équations de Navier-Stokes, dont la recherche d'une solution exacte reste un défi mathématique, l'aérodynamique, moyennant certaines hypothèses, étudie le mouvement des fluides autour d'un objet et calcule les efforts exercés sur cet objet.
L'ouvrage expose ces hypothèses et ces calculs. La première étape est donc l'exposé des définitions et des équation générales de la mécanique des fluides. Puis le livre s'emploie à montrer comment on peut résoudre ces équations, dans des cas particuliers d'écoulements autour d'obstacles et au voisinage des parois.
L'ouvrage s'attache à expliquer les phénomènes physiques observés expérimentalement et à montrer comment ces observations permettent de simplifier des équations complexes, qu'on ne saurait pas résoudre autrement. Il illustre sur des cas concrets comment les calculs peuvent alors aboutir analytiquement.
Les différents chapitres traitent successivement les écoulements bi-dimensionnels et tri-dimensionnels, laminaires et turbulents. L'ensemble permet ainsi, pour un profil d'aile quelconque, de calculer les forces de portance et de trainée, de façon approchée mais fiable.
Note de contenu : Bibliogr.(231-232)p.Index Aérodynamique = Mécanique des fluides : Equations générales, écoulements laminaires et turbulents autour d'un profil, couche limite [texte imprimé] / Franck, Richecoeur . - [S.l.] : Paris: Ellipses, 2013 . - 232p : couv. ill. en coul. ; 17*25cm. - (Technosup) .
ISBN : 978-2-7298-7795-8 : 36.00 €
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Aérodynamique Mécanique des fluides écoulements laminaires Résumé : Partant des équations de Navier-Stokes, dont la recherche d'une solution exacte reste un défi mathématique, l'aérodynamique, moyennant certaines hypothèses, étudie le mouvement des fluides autour d'un objet et calcule les efforts exercés sur cet objet.
L'ouvrage expose ces hypothèses et ces calculs. La première étape est donc l'exposé des définitions et des équation générales de la mécanique des fluides. Puis le livre s'emploie à montrer comment on peut résoudre ces équations, dans des cas particuliers d'écoulements autour d'obstacles et au voisinage des parois.
L'ouvrage s'attache à expliquer les phénomènes physiques observés expérimentalement et à montrer comment ces observations permettent de simplifier des équations complexes, qu'on ne saurait pas résoudre autrement. Il illustre sur des cas concrets comment les calculs peuvent alors aboutir analytiquement.
Les différents chapitres traitent successivement les écoulements bi-dimensionnels et tri-dimensionnels, laminaires et turbulents. L'ensemble permet ainsi, pour un profil d'aile quelconque, de calculer les forces de portance et de trainée, de façon approchée mais fiable.
Note de contenu : Bibliogr.(231-232)p.Index Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité BC2014/4305-4 533.62 RIC Ouvrage Bibliothèque de la Faculté des Sciences Physique Exclu du prêt BC2014/4305-5 533.62 RIQ Ouvrage Bibliothèque de la Faculté des Sciences Physique Disponible BC2014/4305-7 533.62 RIQ Ouvrage Bibliothèque de la Faculté des Sciences Physique Disponible BC2014/4305-6 533.62 RIQ Ouvrage Bibliothèque de la Faculté des Sciences Physique Disponible BC2014/4305-1 BC.05-08-044 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Physique Exclu du prêt BC2014/4305-2 BC.05-08-044 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Physique Disponible BC2014/4305-3 BC.05-08-044 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Physique Disponible Analyse phénoménologique des écoulements / Jean Sylvestre Darrozès
Titre : Analyse phénoménologique des écoulements : Comment traiter un problème de mécanique des fluides avant de résoudre les équations Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean Sylvestre Darrozès ; Arnault Monavon Editeur : Presses polytechniques et universitaires romandes Année de publication : 2014 Importance : 480p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 25 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-88915-057-1 Note générale : index Langues : Français (fre) Mots-clés : fluide mécanique turbulence model mathématique écoulement laminaire . Résumé : La compilation de résultats expérimentaux ou numériques est insuffisante pour comprendre la physique d'un problème. Par l'utilisation de règles systématiques, l'analyse phénoménologique permet de détecter les mécanismes fondamentaux d'un phénomène et les termes dominants avant de résoudre les équations. De nombreux exemples sont présentés, en régime laminaire et turbulent. Cet ouvrage s'adresse aux élèves ingénieurs, aux étudiants de Master, aux chercheurs et aux ingénieurs. Analyse phénoménologique des écoulements : Comment traiter un problème de mécanique des fluides avant de résoudre les équations [texte imprimé] / Jean Sylvestre Darrozès ; Arnault Monavon . - [S.l.] : Presses polytechniques et universitaires romandes, 2014 . - 480p. : ill., couv. ill. en coul. ; 25 cm.
ISBN : 978-2-88915-057-1
index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : fluide mécanique turbulence model mathématique écoulement laminaire . Résumé : La compilation de résultats expérimentaux ou numériques est insuffisante pour comprendre la physique d'un problème. Par l'utilisation de règles systématiques, l'analyse phénoménologique permet de détecter les mécanismes fondamentaux d'un phénomène et les termes dominants avant de résoudre les équations. De nombreux exemples sont présentés, en régime laminaire et turbulent. Cet ouvrage s'adresse aux élèves ingénieurs, aux étudiants de Master, aux chercheurs et aux ingénieurs. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GA2016/080 G.A 19-06-127 Ouvrage Bibliothèque de la Faculté de Génie Civil et d’Architecture Génie civil Disponible GA2016/079 G.A 19-06-127 Ouvrage Bibliothèque de la Faculté de Génie Civil et d’Architecture Génie civil Exclu du prêt Application des écoulements radiaux à la métrologie pneumatique dimensionnelle. / Ahmed BETTAHAR
PermalinkBilan hydrologique et ressources en eau de surface du bassin cheliff –zahrez. / Madjid MEHAIGUENE
PermalinkCertification ISO 22000 / Boutou Olivier
PermalinkContribution au calcul des coefficients de chezy et de manning dans les conduites fermees en forme de voute ,elliptique et semi-elliptique par la methode du modele rugueux de reference-mmr / Yacine beboukha
PermalinkContribution à l’étude des formes extrêmes des écoulements dans les cours d’eaux du cheliff (Algérie). / Mohamed REMAOUN
Permalink