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. Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV)
Archéologie
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Les sociétés en agriculture / jacques lachaud
Titre : Les sociétés en agriculture Type de document : texte imprimé Auteurs : jacques lachaud, Auteur ; Lionel Manteau, Auteur Editeur : Paris : France agricole Année de publication : 2012 Collection : Agridécisions : droit de l'entreprise agricole Importance : 415 p. Présentation : 415 p. Format : 23x16.5 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85557-218-5 Note générale : index Langues : Français (fre) Mots-clés : Sociétés foncières Coexploitation agricole Résumé : acques Lachaud et Lionel Manteau décrivent et comparent les formes d'organisations sociétaires de l'exploitation agricole actuellement proposées dans l'arsenal juridique des codes civil et rural : les sociétés foncières (GFA, GFR, groupement forestier) permettant d'assurer la propriété partagée du capital, la pérennité de sa possession et de faciliter sa transmission ; les sociétés de gestion de l'entreprise agricole (SCEA, EARL, GAEC, société laitière, société d'assolement en commun) permettant d'organiser sa viabilité, son fonctionnement et son évolution ainsi que le mode de mobilisation des capitaux ; les sociétés commerciales (GIE,SNC,SARL, SAS) permettant l'organisation de la vente des produits fermiers, la réalisation de services ou de prestations dans le cadre de la ruralité. De plus, les auteurs proposent : une méthode aidant à la décision quant à la forme sociétaire la plus appropriée en fonction des ambitions, des réalités et des contraintes des exploitants ; des formules-types facilitant la mise en place de ces schémas sociétaires. Cette 4e édition est mise à jour en fonction des derniers textes et de la jurisprudence. Les sociétés en agriculture [texte imprimé] / jacques lachaud, Auteur ; Lionel Manteau, Auteur . - Paris : France agricole, 2012 . - 415 p. : 415 p. ; 23x16.5 cm. - (Agridécisions : droit de l'entreprise agricole) .
ISBN : 978-2-85557-218-5
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Langues : Français (fre)
Mots-clés : Sociétés foncières Coexploitation agricole Résumé : acques Lachaud et Lionel Manteau décrivent et comparent les formes d'organisations sociétaires de l'exploitation agricole actuellement proposées dans l'arsenal juridique des codes civil et rural : les sociétés foncières (GFA, GFR, groupement forestier) permettant d'assurer la propriété partagée du capital, la pérennité de sa possession et de faciliter sa transmission ; les sociétés de gestion de l'entreprise agricole (SCEA, EARL, GAEC, société laitière, société d'assolement en commun) permettant d'organiser sa viabilité, son fonctionnement et son évolution ainsi que le mode de mobilisation des capitaux ; les sociétés commerciales (GIE,SNC,SARL, SAS) permettant l'organisation de la vente des produits fermiers, la réalisation de services ou de prestations dans le cadre de la ruralité. De plus, les auteurs proposent : une méthode aidant à la décision quant à la forme sociétaire la plus appropriée en fonction des ambitions, des réalités et des contraintes des exploitants ; des formules-types facilitant la mise en place de ces schémas sociétaires. Cette 4e édition est mise à jour en fonction des derniers textes et de la jurisprudence. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité ISA/BC14/3470/6 18-06-035 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Agronomie Disponible ISA/BC14/3470/5 18-06-035 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Agronomie Disponible ISA/BC14/3470/4 18-06-035 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Archéologie Exclu du prêt BC2014/3470-1 BC.18-08-062 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Agronomie Exclu du prêt BC2014/3470-2 BC.18-08-062 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Agronomie Disponible BC2014/3470-3 BC.18-08-062 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Agronomie Disponible Transformation carnée à la ferme / Pascal Couvez
Titre : Transformation carnée à la ferme : Connaître la législation et organiser son atelier Type de document : texte imprimé Auteurs : Pascal Couvez, Auteur ; Eric Delbos, Auteur ; Jean Faure, Auteur Editeur : Dijon : Éducagri éd Année de publication : 2010 Collection : Métiers et activités en milieu rural ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84444-795-1 Note générale : Bibliogr. Glossaire Langues : Français (fre) Mots-clés : Produits fermiers Viande Transformation Résumé : Cet ouvrage d'autoformation s'adresse aux apprenants souhaitant mettre en place un atelier de transformation de produits carnés sur leur exploitation agricole. A travers des apports de connaissances et des exercices divers, basés sur des situations fictives d'agriculteurs transformateurs, ce livre permet de balayer les cinq questions transversales communes à toute transformation carnée, quel que soit le produit envisagé : les normes et règles d'hygiène à respecter en transformation alimentaire ; les réflexions sur l'aménagement des locaux de transformation ; la connaissance des matières premières et des ingrédients technologiques ; la législation sur l'étiquetage, le transport et la vente des produits carnés ; les questions de prix de vente et de rentabilité de l'activité de transformation. Cet ouvrage est le premier tome d'une série de trois livres apportant toutes les informations utiles au futur éleveur transformateur. Le deuxième tome (Transformation carnée à la ferme : connaître les différents process de fabrication) présente les process utilisés en transformation carnée. Le troisième tome (fransformation carnée à la ferme : élaborer ses produits) propose des recettes et des démarches de fabrication des principaux produits carnés. Transformation carnée à la ferme : Connaître la législation et organiser son atelier [texte imprimé] / Pascal Couvez, Auteur ; Eric Delbos, Auteur ; Jean Faure, Auteur . - [S.l.] : Dijon : Éducagri éd, 2010. - (Métiers et activités en milieu rural) .
ISBN : 978-2-84444-795-1
Bibliogr. Glossaire
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Produits fermiers Viande Transformation Résumé : Cet ouvrage d'autoformation s'adresse aux apprenants souhaitant mettre en place un atelier de transformation de produits carnés sur leur exploitation agricole. A travers des apports de connaissances et des exercices divers, basés sur des situations fictives d'agriculteurs transformateurs, ce livre permet de balayer les cinq questions transversales communes à toute transformation carnée, quel que soit le produit envisagé : les normes et règles d'hygiène à respecter en transformation alimentaire ; les réflexions sur l'aménagement des locaux de transformation ; la connaissance des matières premières et des ingrédients technologiques ; la législation sur l'étiquetage, le transport et la vente des produits carnés ; les questions de prix de vente et de rentabilité de l'activité de transformation. Cet ouvrage est le premier tome d'une série de trois livres apportant toutes les informations utiles au futur éleveur transformateur. Le deuxième tome (Transformation carnée à la ferme : connaître les différents process de fabrication) présente les process utilisés en transformation carnée. Le troisième tome (fransformation carnée à la ferme : élaborer ses produits) propose des recettes et des démarches de fabrication des principaux produits carnés. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité ISA BC 2014/3571-4 10-11-105 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Archéologie Exclu du prêt ISA BC 2014/3571-5 10-11-105 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Sciences Alimentaires Disponible ISA BC 2014/3571-6 10-11-105 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Sciences Alimentaires Disponible BC2014/3571-1 BC.10-02-001 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Sciences Alimentaires Exclu du prêt BC2014/3571-2 BC.10-02-001 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Sciences Alimentaires Disponible BC2014/3571-3 BC.10-02-001 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Sciences Alimentaires Disponible Treated wastewater in agriculture / Guy J. Levy
Titre : Treated wastewater in agriculture : use and impacts on the soil environment and crops Type de document : texte imprimé Auteurs : Guy J. Levy, Auteur Editeur : Oxford [u.a.] : Wiley-Blackwell Année de publication : 2011 Importance : 446p. Présentation : couv.ill. en coul. Format : 25x17.5 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-1-405-14862-7 Note générale : index Langues : Anglais (eng) Mots-clés : Sewage irrigation -- Environmental aspects Water in agriculture Water reuse Irrigation water -- Quality Treated wastewater in agriculture : use and impacts on the soil environment and crops [texte imprimé] / Guy J. Levy, Auteur . - [S.l.] : Oxford [u.a.] : Wiley-Blackwell, 2011 . - 446p. : couv.ill. en coul. ; 25x17.5 cm.
ISBN : 978-1-405-14862-7
index
Langues : Anglais (eng)
Mots-clés : Sewage irrigation -- Environmental aspects Water in agriculture Water reuse Irrigation water -- Quality Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité ISA/BC14/3574/4 18-05-047 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Agriculture Générale Exclu du prêt ISA/BC14/3597/5 18-05-047 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Agronomie Disponible ISA/BC14/3597/4 18-05-047 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Agronomie Exclu du prêt ISA/BC14/3597/6 18-05-047 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Archéologie Disponible ISA/BC14/3574/5 18-05-047 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Hydraulique Disponible ISA/BC14/3574/6 18-05-047 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Hydraulique Disponible BC2014/3597-1 BC.18-07-031 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Agronomie Exclu du prêt BC2014/3597-2 BC.18-07-031 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Agronomie Disponible BC2014/3597-3 BC.18-07-031 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Agronomie Disponible BC2014/3574-1 BC.18-07-031 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Agronomie Disponible BC2014/3574-2 BC.18-07-031 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Agronomie Disponible BC2014/3574-3 BC.18-07-031 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Agronomie Disponible culture fruitière, 2. La culture fruitière / Michel Gautier
Titre de série : culture fruitière, 2 Titre : La culture fruitière Type de document : texte imprimé Auteurs : Michel Gautier, Auteur Mention d'édition : 2e éd. Editeur : Neuilly-sur-Seine (Hauts-de-Seine) : J.-B. Baillière Année de publication : 2001 Collection : Agriculture d'aujourd'hui, ISSN 0982-2518 Importance : 452 p. Présentation : ill. en nb. Format : 24 x 16 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-0414-9 Prix : 84 EUR Note générale : Index
Langues : Français (fre) Mots-clés : arboriculture fruitière France Résumé : Présentation des principales espèces cultivées en France. Pour chaque espèce fruitière sont développés l'origine, les caractères de végétation et de fructification, l'adaptation au sol et au climat, les porte-greffes, les variétés, la conduite et la taille, la fertilisation, les maladies et ravageurs, la récolte et la conservation. Etude des espèces à pépins, à noyau et des petits fruits rouges.
culture fruitière, 2. La culture fruitière [texte imprimé] / Michel Gautier, Auteur . - 2e éd. . - Neuilly-sur-Seine (Hauts-de-Seine) : J.-B. Baillière, 2001 . - 452 p. : ill. en nb. ; 24 x 16 cm. - (Agriculture d'aujourd'hui, ISSN 0982-2518) .
ISBN : 978-2-7430-0414-9 : 84 EUR
Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : arboriculture fruitière France Résumé : Présentation des principales espèces cultivées en France. Pour chaque espèce fruitière sont développés l'origine, les caractères de végétation et de fructification, l'adaptation au sol et au climat, les porte-greffes, les variétés, la conduite et la taille, la fertilisation, les maladies et ravageurs, la récolte et la conservation. Etude des espèces à pépins, à noyau et des petits fruits rouges.
Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité SNV/BC2006/336/2 18-01-052 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Agronomie Disponible SNV BC336/2 18-01-052 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Agronomie Disponible SNV 3461/B 18-01-052 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Agronomie Disponible ISA 4294 18-11-050 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Archéologie Exclu du prêt BA. 187 18-01-052 Ouvrage Bibliothèque de la Faculté des Sciences Phytotechnie Exclu du prêt BA. 186 18-01-052 Ouvrage Bibliothèque de la Faculté des Sciences Phytotechnie Disponible BA. 3216 18-01-052 Ouvrage Bibliothèque de la Faculté des Sciences Phytotechnie Disponible 336/01 18-11-050 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Agronomie Exclu du prêt