| Titre : |
Aliments, alimentation et santé : questions-réponses |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
GROUPE DE RECHERCHE EN EDUCATION NUTRITIONNELLE, Auteur ; Claude Michaud, Metteur en scène, réalisateur ; Henri Dupin, Metteur en scène, réalisateur |
| Mention d'édition : |
2e éd. |
| Editeur : |
Paris : Tec et Doc |
| Année de publication : |
2000 |
| Importance : |
495 p. |
| Format : |
25 x 18 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-7430-0418-7 |
| Prix : |
39 EUR |
| Note générale : |
Index. Glossaire
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| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
diététique alimentation santé |
| Index. décimale : |
401.43 |
| Résumé : |
Fiches donnant des informations sur les aliments, les comportements alimentaires, les technologies alimentaires, les besoins nutritionnels, la salubrité des aliments, etc.
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Aliments, alimentation et santé : questions-réponses [texte imprimé] / GROUPE DE RECHERCHE EN EDUCATION NUTRITIONNELLE, Auteur ; Claude Michaud, Metteur en scène, réalisateur ; Henri Dupin, Metteur en scène, réalisateur . - 2e éd. . - Paris : Tec et Doc, 2000 . - 495 p. ; 25 x 18 cm. ISBN : 978-2-7430-0418-7 : 39 EUR Index. Glossaire
Langues : Français ( fre)
| Mots-clés : |
diététique alimentation santé |
| Index. décimale : |
401.43 |
| Résumé : |
Fiches donnant des informations sur les aliments, les comportements alimentaires, les technologies alimentaires, les besoins nutritionnels, la salubrité des aliments, etc.
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