La protection des fruits tropicaux après récolte. / Etienne Laville

Public ISBD Titre : La protection des fruits tropicaux après récolte. Type de document : texte imprimé Auteurs : Etienne Laville, Auteur Editeur : Montpellier : CIRAD Année de publication : 1995 Importance : 190 p. Présentation : ill. en coul. Format : 24 x 16 cm Prix : 24.2 EUR Note générale : Bibliographie. Langues : Français (fre) Mots-clés : fruits tropicaux  conservation  fléaux Résumé : Déjà grands amateurs d'agrumes, d'ananas, d'avocats, de bananes ou de mangues, les consommateurs européens montrent aujourd'hui un engouement croissant pour les fruits exotiques. En réponse à la description détaillée des altérations physiologiques et des maladies fongiques affectant les fruits tropicaux et subtropicaux après leur récolte, on trouve des conseils pour mieux les protéger. La protection des fruits tropicaux après récolte. [texte imprimé] / Etienne Laville, Auteur . - Montpellier : CIRAD, 1995 . - 190 p. : ill. en coul. ; 24 x 16 cm. 24.2 EUR Bibliographie. Langues : Français (fre) Mots-clés : fruits tropicaux  conservation  fléaux Résumé : Déjà grands amateurs d'agrumes, d'ananas, d'avocats, de bananes ou de mangues, les consommateurs européens montrent aujourd'hui un engouement croissant pour les fruits exotiques. En réponse à la description détaillée des altérations physiologiques et des maladies fongiques affectant les fruits tropicaux et subtropicaux après leur récolte, on trouve des conseils pour mieux les protéger.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
ISA 2749 B	10-01-068	Ouvrage	Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV)	Sciences Alimentaires	Exclu du prêt
BA. 2748	10-01-068	Ouvrage	Bibliothèque de la Faculté des Sciences Exactes et Informatique	Sciences Alimentaires	Disponible

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