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Auteur Serge André Mouzay |
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Titre : Les pâtes : de l'épi à l'assiette Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Françoise Grillot ; Serge André Mouzay Editeur : Paris : Frison-Roche Année de publication : 1998 Importance : 169p Présentation : ill., couv. ill. en coul Format : 29 x22.5cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87671-246-1 Langues : Français (fre) Mots-clés : Les pâtes ble Les pâtes : de l'épi à l'assiette [texte imprimé] / Marie-Françoise Grillot ; Serge André Mouzay . - Paris : Frison-Roche, 1998 . - 169p : ill., couv. ill. en coul ; 29 x22.5cm.
ISBN : 978-2-87671-246-1
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Les pâtes ble Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité ISA 7521 10-01-140 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Sciences Alimentaires Exclu du prêt F.S BC 38445/2 10-01-140 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Sciences Alimentaires Disponible

