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Affiner la rechercheLait, nutrition et santé
Titre : Lait, nutrition et santé Type de document : texte imprimé Auteurs : Gérard Debry, Directeur de publication, rédacteur en chef Editeur : Paris : Ed. Tec & doc Année de publication : DL 2005 Importance : 1 vol. (XXV-566 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-0819-2 Prix : 107 EUR Note générale : Notes bibliogr. Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Lait Aspect médical Composition Qualité -- Contrôle Index. décimale : 641.371 Lait, nutrition et santé [texte imprimé] / Gérard Debry, Directeur de publication, rédacteur en chef . - Paris : Ed. Tec & doc, DL 2005 . - 1 vol. (XXV-566 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-7430-0819-2 : 107 EUR
Notes bibliogr. Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Lait Aspect médical Composition Qualité -- Contrôle Index. décimale : 641.371 Exemplaires (3)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité ISA 7783 10-11-005 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Sciences Alimentaires Disponible ISA 1940 B 10-11-005 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Sciences Alimentaires Disponible 43534/1 10-11-005 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Sciences Alimentaires Disponible
641.1 Diététique, Recettes pour régimes (Diabétiques, Cardiaques, Végétariens), Régimes amaigrissants, Cuisine pour un public déterminé (Enfants, Personnes âgées, Femmes enceintes...), Valeur nutritive des aliments, Aliments transgéniques, Malbouffe
