| Titre : |
L'institut de l'élevage : du temps de la modernisation à celui des transitions |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Bouvier, Charlène, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Cornu, Pierre, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Madeline, Yves, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Marguet, Martial, Préfacier, etc. |
| Editeur : |
Versailles : Éditions Quæ |
| Année de publication : |
2022 |
| Importance : |
1 vol. (311 p.) |
| Présentation : |
ill., couv. ill en coul. |
| Format : |
24 cm. |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-7592-3623-7 |
| Note générale : |
Bibliogr. p. 305-308. Index |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
Institut de l'élevage (France)
Élevage -- Histoire |
| Résumé : |
Ce livre retrace l'histoire méconnue de l'ingénierie de l'élevage (bovins, ovins, caprins) en France entre 1962 et 2022. S'appuyant sur des entretiens et des archives inédites, il relate les métamorphoses de l'élevage français à travers l'évolution des instituts qui lui ont été dédiés, et de leurs missions. |
L'institut de l'élevage : du temps de la modernisation à celui des transitions [texte imprimé] / Bouvier, Charlène, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Cornu, Pierre, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Madeline, Yves, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Marguet, Martial, Préfacier, etc. . - [S.l.] : Versailles : Éditions Quæ, 2022 . - 1 vol. (311 p.) : ill., couv. ill en coul. ; 24 cm. ISBN : 978-2-7592-3623-7 Bibliogr. p. 305-308. Index Langues : Français ( fre)
| Mots-clés : |
Institut de l'élevage (France)
Élevage -- Histoire |
| Résumé : |
Ce livre retrace l'histoire méconnue de l'ingénierie de l'élevage (bovins, ovins, caprins) en France entre 1962 et 2022. S'appuyant sur des entretiens et des archives inédites, il relate les métamorphoses de l'élevage français à travers l'évolution des instituts qui lui ont été dédiés, et de leurs missions. |
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