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Titre : Biotechnologie enzymatique : mode d'emploi : industrie alimentaire, environnement, médical Type de document : texte imprimé Auteurs : Claude Burstein, Auteur Editeur : Paris : Polytechnica Année de publication : 2000 Importance : 110 p. Présentation : ; ill., couv. ill. en coul. Format : 24x15.5 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84054-062-5 Note générale : Bibliogr. p. 105-106 Langues : Français (fre) Mots-clés : Enzymes : Applications industrielles Enzymes immobilisées Biotechnologie enzymatique : mode d'emploi : industrie alimentaire, environnement, médical [texte imprimé] / Claude Burstein, Auteur . - Paris : Polytechnica, 2000 . - 110 p. : ; ill., couv. ill. en coul. ; 24x15.5 cm.
ISBN : 978-2-84054-062-5
Bibliogr. p. 105-106
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Enzymes : Applications industrielles Enzymes immobilisées Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité SNV FS 2012/0314-1 07-11-181 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Biologie Exclu du prêt Changements du climat et production agricole
Titre : Changements du climat et production agricole : effets directs et indirects du changement des processus hydrologiques, pédologiques et physiologiques des végétaux Type de document : texte imprimé Auteurs : Fakhri Bazzaz, Editeur scientifique ; Wim Sombroek, Editeur scientifique Editeur : Paris : Polytechnica Année de publication : 1997 Importance : 406 p. Présentation : ills Format : 24 x 16 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84054-049-6 Prix : 31 EUR Note générale : Bibliogr. Index
Langues : Français (fre) Mots-clés : agroclimatologie Résumé : Une étude pluridisciplinaire des effets des changements du climat sur la croissance des végétaux qui intéresse la physiologie végétale, la nature des sols qui concerne la pédologie, la disponibilité en eau qui concerne l'hydrologie et finalement la production agricole qui intéresse l'agronomie.
Changements du climat et production agricole : effets directs et indirects du changement des processus hydrologiques, pédologiques et physiologiques des végétaux [texte imprimé] / Fakhri Bazzaz, Editeur scientifique ; Wim Sombroek, Editeur scientifique . - Paris : Polytechnica, 1997 . - 406 p. : ills ; 24 x 16 cm.
ISBN : 978-2-84054-049-6 : 31 EUR
Bibliogr. Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : agroclimatologie Résumé : Une étude pluridisciplinaire des effets des changements du climat sur la croissance des végétaux qui intéresse la physiologie végétale, la nature des sols qui concerne la pédologie, la disponibilité en eau qui concerne l'hydrologie et finalement la production agricole qui intéresse l'agronomie.
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité ISA 231/1 13-02-014 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Environnement - Climatologie Disponible ISA 2680 13-02-014 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Environnement - Climatologie Disponible ISA 2678 13-02-014 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Environnement - Climatologie Disponible ISA 2679 13-02-014 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Environnement - Climatologie Disponible ISA 2677 13-02-014 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Environnement - Climatologie Exclu du prêt
Titre : Les éléments chimiques Type de document : texte imprimé Auteurs : John Emsley, Auteur Editeur : Paris : Polytechnica Année de publication : 1993 Importance : 253 p. Format : 15 x 28 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84054-005-2 Note générale : tables Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Mots-clés : éléments chimiques Les éléments chimiques [texte imprimé] / John Emsley, Auteur . - Paris : Polytechnica, 1993 . - 253 p. ; 15 x 28 cm.
ISBN : 978-2-84054-005-2
tables
Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng)
Mots-clés : éléments chimiques Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 691/1 06-01-116 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Chimie Exclu du prêt
Titre : Manuel de bactériologie alimentaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Michel Federighi, Editeur scientifique ; Laurent Sutra, Editeur scientifique ; Jean-Louis Jouve, Editeur scientifique Editeur : Paris : Polytechnica Année de publication : 1998 Importance : XII-308 p. Présentation : ill. Format : 24 x 16 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84054-056-4 Prix : 52 EUR Note générale : Bibliogr.
Langues : Français (fre) Mots-clés : aliments microbiologie guides, manuels, etc. Index. décimale : 155.92 Résumé : Ce manuel rassemble les données essentielles sur les principales bactéries alimentaires dangereuses pour la santé humaine. Chaque chapitre est consacré à l'étude d'un germe ou d'un groupe de germes et décrit sa taxonomie, ses caractères d'identification, son pouvoir pathogène, ou les mécanismes d'altération, l'épidémiologie descriptives, les mesures de prévention et les méthodes de détection..
Manuel de bactériologie alimentaire [texte imprimé] / Michel Federighi, Editeur scientifique ; Laurent Sutra, Editeur scientifique ; Jean-Louis Jouve, Editeur scientifique . - Paris : Polytechnica, 1998 . - XII-308 p. : ill. ; 24 x 16 cm.
ISBN : 978-2-84054-056-4 : 52 EUR
Bibliogr.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : aliments microbiologie guides, manuels, etc. Index. décimale : 155.92 Résumé : Ce manuel rassemble les données essentielles sur les principales bactéries alimentaires dangereuses pour la santé humaine. Chaque chapitre est consacré à l'étude d'un germe ou d'un groupe de germes et décrit sa taxonomie, ses caractères d'identification, son pouvoir pathogène, ou les mécanismes d'altération, l'épidémiologie descriptives, les mesures de prévention et les méthodes de détection..
Exemplaires (4)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité ISA 4363 10-11-042 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Sciences Alimentaires Exclu du prêt BC439/2 664.07 MAN Ouvrage Bibliothèque de la Faculté des Sciences Exactes et Informatique Biologie Exclu du prêt 439/01 10-11-027 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Sciences Alimentaires Disponible 6237/01 10-11-027 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Sciences Alimentaires Exclu du prêt
Titre : La polymérisation - Principes et applications Autre titre : Principles of polymerization Type de document : texte imprimé Auteurs : George Odian, Auteur ; Emile Franta, Traducteur Mention d'édition : trad. [de la 3e éd. Editeur : Paris : Polytechnica Année de publication : 1994 Importance : 823 p Présentation : ILL Format : 16,5 cm × 24,5 cm × 5,1 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84054-028-1 Note générale : Notes bibliogr. Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Polymérisation Index. décimale : 547.2 ODI La polymérisation - Principes et applications ; Principles of polymerization [texte imprimé] / George Odian, Auteur ; Emile Franta, Traducteur . - trad. [de la 3e éd. . - Paris : Polytechnica, 1994 . - 823 p : ILL ; 16,5 cm × 24,5 cm × 5,1 cm.
ISBN : 978-2-84054-028-1
Notes bibliogr. Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Polymérisation Index. décimale : 547.2 ODI Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité FS2013/0422-2 547.2 ODI Ouvrage Bibliothèque de la Faculté des Sciences Exactes et Informatique Chimie Disponible PermalinkPermalink
