Titre :	Les parasites des viandes : épidémiologie, physiopathologie, incidences zoonosiques
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Jacques Euzéby, Auteur
Editeur :	Cachan (Val-de-Marne) : Ed. médicales internationales
Année de publication :	1998
Importance :	XIV-402 p.
Présentation :	ill.
Format :	24 x 16 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-7430-0199-5
Prix :	57 EUR
Note générale :	Index
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	parasitologie vétérinaire  viande  inspection
Index. décimale :	388.411
Résumé :	L'auteur traite des parasites des viandes prises au sens large (chair musculaire et viscères consommables) puis définit les principaux termes et cycles évolutifs qui seront décrits ainsi que les différents types d'anthropozoonoses résultant des parasites trouvés dans les viandes.

Les parasites des viandes : épidémiologie, physiopathologie, incidences zoonosiques [texte imprimé] / Jacques Euzéby, Auteur . - Cachan (Val-de-Marne) : Ed. médicales internationales, 1998 . - XIV-402 p. : ill. ; 24 x 16 cm.
ISBN : 978-2-7430-0199-5 : 57 EUR
Index

Langues : Français (fre)

Mots-clés :	parasitologie vétérinaire  viande  inspection
Index. décimale :	388.411
Résumé :	L'auteur traite des parasites des viandes prises au sens large (chair musculaire et viscères consommables) puis définit les principaux termes et cycles évolutifs qui seront décrits ainsi que les différents types d'anthropozoonoses résultant des parasites trouvés dans les viandes.