Titre :	Microbiologie et industrie alimentaire.tome 1
Titre original :	microbiology and food industry.tome 1
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	REVIERE. M-M, Auteur ; HESLOT, Auteur
Editeur :	Paris : APRIA
Importance :	166 p.
Présentation :	ill.
Format :	30*21 cm.
Note générale :	Bibliographie.
Langues :	Anglais (eng)
Mots-clés :	Microbiologie  industrie alimentaire.

Microbiologie et industrie alimentaire.tome 1 = microbiology and food industry.tome 1 [texte imprimé] / REVIERE. M-M, Auteur ; HESLOT, Auteur . - Paris : APRIA, [s.d.] . - 166 p. : ill. ; 30*21 cm.
Bibliographie.
Langues : Anglais (eng)

Mots-clés :

Microbiologie  industrie alimentaire.