Titre :	Les industries de première transformation des céréales.
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Bernard Godon, Auteur ; Claude Willm, Auteur
Mention d'édition :	Réimpr.
Editeur :	Paris : Tec et Doc
Année de publication :	1998
Collection :	Sciences & techniques agroalimentaires, ISSN 0243-5624
Importance :	679 p.
Présentation :	ill.
Format :	24 x 16 cm
Prix :	143 EUR
Note générale :	Index.
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Céréale  industrie
Résumé :	Le grain requiert, dès l'origine, une dent artificielle. Son histoire est révélatrice du classique développement des forces techniques et productives.

Les industries de première transformation des céréales. [texte imprimé] / Bernard Godon, Auteur ; Claude Willm, Auteur  . -  Réimpr. . - Paris : Tec et Doc, 1998 . - 679 p. : ill. ; 24 x 16 cm. - (Sciences & techniques agroalimentaires, ISSN 0243-5624) .
143 EUR
Index.
Langues : Français (fre)

Mots-clés :	Céréale  industrie
Résumé :	Le grain requiert, dès l'origine, une dent artificielle. Son histoire est révélatrice du classique développement des forces techniques et productives.