Titre :	Guide nutritionnel des plantes sauvages et cultivees
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	François Couplan
Editeur :	Delachaux et Niestlé
Année de publication :	2011
Importance :	255
Format :	19 x 13 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-603-01734-0
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	plantes sauvages
Résumé :	Ce guide donne en détail la teneur en nutriments de 150 espèces sauvages et cultivées, grâce à une présentation en deux parties complémentaires.• Pour chaque nutriment la liste de toutes les plantes qui le contiennent.• Pour chaque plante, ses propriétés et sa composition détaillée.

Guide nutritionnel des plantes sauvages et cultivees [texte imprimé] / François Couplan . - [S.l.] : Delachaux et Niestlé, 2011 . - 255 ; 19 x 13 cm.
ISBN : 978-2-603-01734-0
Langues : Français (fre)

Mots-clés :	plantes sauvages
Résumé :	Ce guide donne en détail la teneur en nutriments de 150 espèces sauvages et cultivées, grâce à une présentation en deux parties complémentaires.• Pour chaque nutriment la liste de toutes les plantes qui le contiennent.• Pour chaque plante, ses propriétés et sa composition détaillée.