Titre :	Maitriser la maturation des fruits : pêche, poire, abricot, kiwi
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Sébastien Lurol ; Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes (France). Département produits et marchés
Editeur :	Paris : CTIFL
Année de publication :	2012
Collection :	Hortipratic
Importance :	175 p.
Présentation :	ill. en coul., couv. ill. en coul.
Format :	24 cm.
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-87911-323-4
Prix :	35 EUR.
Note générale :	CTIFL = Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes; Bibliogr. p. 161-172;Webliogr. p. 173
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Fruits : Maturation  Fruits : Technologie après récolte

Maitriser la maturation des fruits : pêche, poire, abricot, kiwi [texte imprimé] / Sébastien Lurol ; Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes (France). Département produits et marchés . - Paris : CTIFL, 2012 . - 175 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm.. - (Hortipratic) .
ISBN : 978-2-87911-323-4 : 35 EUR.
CTIFL = Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes;
Bibliogr. p. 161-172;Webliogr. p. 173
Langues : Français (fre)

Mots-clés :

Fruits : Maturation  Fruits : Technologie après récolte