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Titre : Analyser et améliorer la traçabilité dans les industries agroalimentaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Catherine Lecomte, Auteur ; Chi-Dung Ta, Auteur ; Marie-Hélène Vergote, Auteur Editeur : Saint-Denis-La Plaine (Seine-Saint-Denis) : Afnor Année de publication : 2005 Importance : 215 p. Présentation : ills Format : 24 x 16 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-12-475508-0 Prix : 45 EUR Note générale : Bibliogr.
Langues : Français (fre) Mots-clés : traçabilité France industries agro-alimentaires qualité contrôle Résumé : Rappelle les définitions et les concepts liés à la traçabilité et caractérise ses enjeux. Aborde les outils d'analyse de la traçabilité avec une approche méthodologique en deux phases et au travers de 6 études de cas. Propose une méthode globale alliant la traçabilité de cheminement et la traçabilité des processus internes de l'entreprise dans un objectif commun de maîtrise des risques sanitaires.
Analyser et améliorer la traçabilité dans les industries agroalimentaires [texte imprimé] / Catherine Lecomte, Auteur ; Chi-Dung Ta, Auteur ; Marie-Hélène Vergote, Auteur . - Saint-Denis-La Plaine (Seine-Saint-Denis) : Afnor, 2005 . - 215 p. : ills ; 24 x 16 cm.
ISBN : 978-2-12-475508-0 : 45 EUR
Bibliogr.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : traçabilité France industries agro-alimentaires qualité contrôle Résumé : Rappelle les définitions et les concepts liés à la traçabilité et caractérise ses enjeux. Aborde les outils d'analyse de la traçabilité avec une approche méthodologique en deux phases et au travers de 6 études de cas. Propose une méthode globale alliant la traçabilité de cheminement et la traçabilité des processus internes de l'entreprise dans un objectif commun de maîtrise des risques sanitaires.
Exemplaires (4)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité ISA 4933 10-11-073 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Sciences Alimentaires Exclu du prêt SNV FS 2012/0249-1 10-11-073 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Sciences Alimentaires Disponible 10651/2 10-11-073 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Sciences Alimentaires Disponible 10651/1 10-11-073 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Sciences Alimentaires Exclu du prêt Caoutchouc
Titre : Caoutchouc Type de document : texte imprimé Mention d'édition : Tome 4 Editeur : Saint-Denis-La Plaine (Seine-Saint-Denis) : Afnor Année de publication : 1999 Collection : Recueil de normes françaises Importance : 576p. Format : 16x24cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-12-174054-6 Note générale : Adresses utiles;Bibliog.; Index; Langues : Français (fre) Mots-clés : Machins physique chimique Caoutchouc [texte imprimé] . - Tome 4 . - Saint-Denis-La Plaine (Seine-Saint-Denis) : Afnor, 1999 . - 576p. ; 16x24cm.. - (Recueil de normes françaises) .
ISBN : 978-2-12-174054-6
Adresses utiles;Bibliog.; Index;
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Machins physique chimique Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 1572/1 23-01-070 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Génie de procédés Exclu du prêt
Titre : Le Chef de chantier Type de document : texte imprimé Auteurs : Roger Deparis, Auteur Editeur : Saint-Denis-La Plaine (Seine-Saint-Denis) : Afnor Année de publication : 1993 Importance : 150 p. Format : 24 x 16 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-12-485221-5 Prix : 21.34 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : Chef de chantier construction gros oeuvre Index. décimale : 305.235 094 Résumé : Un guide pour les professionnels.
Le Chef de chantier [texte imprimé] / Roger Deparis, Auteur . - Saint-Denis-La Plaine (Seine-Saint-Denis) : Afnor, 1993 . - 150 p. ; 24 x 16 cm.
ISBN : 978-2-12-485221-5 : 21.34 EUR
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Chef de chantier construction gros oeuvre Index. décimale : 305.235 094 Résumé : Un guide pour les professionnels.
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 1268 11-04-068 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Sciences économiques Exclu du prêt
Titre de série : Contrôle des produits chimiques, 1 Titre : Essais physico-chimiques, méthodes générales Type de document : texte imprimé Mention d'édition : 2e éd. Editeur : Saint-Denis-La Plaine (Seine-Saint-Denis) : Afnor Année de publication : 1987 Collection : Recueil de normes françaises Importance : 541 p. Format : 24 x 16 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-12-170321-3 Prix : 99.5 EUR Note générale : .-Index.
Langues : Français (fre) Mots-clés : produits chimiques contrôle Contrôle des produits chimiques, 1. Essais physico-chimiques, méthodes générales [texte imprimé] . - 2e éd. . - Saint-Denis-La Plaine (Seine-Saint-Denis) : Afnor, 1987 . - 541 p. ; 24 x 16 cm. - (Recueil de normes françaises) .
ISBN : 978-2-12-170321-3 : 99.5 EUR
.-Index.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : produits chimiques contrôle Exemplaires (4)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité BC07468A2 344.042 CON Ouvrage Bibliothèque de la Faculté des Sciences Exactes et Informatique Chimie Exclu du prêt 7469/2D 06-01-110 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Chimie Disponible 9469 06-01-110 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Chimie Exclu du prêt 7496/2 06-01-110 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Chimie Disponible
Titre de série : Contrôle des produits chimiques, 2 Titre : Essais toxicologiques et écotoxicologiques Type de document : texte imprimé Mention d'édition : 2e éd. Editeur : Saint-Denis-La Plaine (Seine-Saint-Denis) : Afnor Année de publication : 1987 Collection : Recueil de normes françaises Importance : 600 p. Format : 24 x 16 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-12-170322-0 Prix : 87.27 EUR Note générale : Textes français et anglais
Langues : Français (fre) Mots-clés : produits chimiques contrôle Index. décimale : 630 Résumé : Mis à jour à la date du 1er janvier 1987.
Contrôle des produits chimiques, 2. Essais toxicologiques et écotoxicologiques [texte imprimé] . - 2e éd. . - Saint-Denis-La Plaine (Seine-Saint-Denis) : Afnor, 1987 . - 600 p. ; 24 x 16 cm. - (Recueil de normes françaises) .
ISBN : 978-2-12-170322-0 : 87.27 EUR
Textes français et anglais
Langues : Français (fre)
Mots-clés : produits chimiques contrôle Index. décimale : 630 Résumé : Mis à jour à la date du 1er janvier 1987.
Exemplaires (3)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité BC07470A2 344.042 ASS Ouvrage Bibliothèque de la Faculté des Sciences Exactes et Informatique Chimie Exclu du prêt 7471/2 06-01-110 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Chimie Disponible 2190/ 06-01-110 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Chimie Disponible
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