| Titre : |
L'Alimentation risque majeur, écologie systémique |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Robert Nègre, Auteur |
| Editeur : |
Paris : Ellipses |
| Année de publication : |
1990 |
| Importance : |
239 p. |
| Format : |
26 x 18 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-7298-9052-0 |
| Prix : |
18.5 EUR |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
alimentation écologie |
| Index. décimale : |
641.3 Autres produits alimentaires et leur cuisine :Céréales, Pain et panification, Sel, salines et marais salants, Riz, Champignons, Moutarde, Epices, Huile, Vinaigre, Oeufs, Plantes comestibles |
| Résumé : |
Réflexion systémique sur l'alimentation, par un biologiste, enseignant, cofondateur de la Société française d'écologie.
|
L'Alimentation risque majeur, écologie systémique [texte imprimé] / Robert Nègre, Auteur . - Paris : Ellipses, 1990 . - 239 p. ; 26 x 18 cm. ISBN : 978-2-7298-9052-0 : 18.5 EUR Langues : Français ( fre)
| Mots-clés : |
alimentation écologie |
| Index. décimale : |
641.3 Autres produits alimentaires et leur cuisine :Céréales, Pain et panification, Sel, salines et marais salants, Riz, Champignons, Moutarde, Epices, Huile, Vinaigre, Oeufs, Plantes comestibles |
| Résumé : |
Réflexion systémique sur l'alimentation, par un biologiste, enseignant, cofondateur de la Société française d'écologie.
|
|  |
641.1 Diététique, Recettes pour régimes (Diabétiques, Cardiaques, Végétariens), Régimes amaigrissants, Cuisine pour un public déterminé (Enfants, Personnes âgées, Femmes enceintes...), Valeur nutritive des aliments, Aliments transgéniques, Malbouffe
