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Titre : Bioénergétique, nutrition et diététique : bases fondamentales ; applications dans les APS Type de document : texte imprimé Auteurs : Nathalie Boisseau, Auteur Editeur : Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine) : Masson Année de publication : 2005 Collection : STAPS Importance : 256 p. Format : 24 x 16 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-294-01740-7 Prix : 25 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 401.43 Résumé : Regroupe les bases de la nutrition dans le domaine du sport en y incorporant les notions de bioénergétique, de physiologie digestive et de diététique.
Ce livre regroupe en un volume compact et didactique l'essentiel de la bioénergétique, de la physiologie digestive et de la nutrition du sportif.
Il est articulé en 6 chapitres :
dépenses énergétiques
nutriments de l'alimentation
apports nutritionnels, régulation pondérale et composition corporelle
énergétique cellulaire
apports ergogéniques et aliments fonctionnels
équilibre hydrominéral
Chaque chapitre est enrichi de schémas explicatifs en 2 couleurs, d'encadrés reprenant les notions fondamentales à retenir et d'applications concrètes en diététique sportive.
Ainsi, l'acquisition de ces bases fondamentales reposant sur des données scientifiques récentes permet au lecteur de comprendre et d'analyser les notions de bioénergétique et les aspects nutritionnels reliés à l'activité sportive, quels que soient l'âge, le sexe et le niveau de pratique.
Cet ouvrage s'adresse :
aux étudiants en licence et master STAPS
aux moniteurs et entraîneurs sportifs
aux kinésithérapeutes et médecins du sport
à tout sportif désirant appréhender les notions de bioénergétique et les aspects nutritionnels reliés à sa pratiqueBioénergétique, nutrition et diététique : bases fondamentales ; applications dans les APS [texte imprimé] / Nathalie Boisseau, Auteur . - Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine) : Masson, 2005 . - 256 p. ; 24 x 16 cm. - (STAPS) .
ISBN : 978-2-294-01740-7 : 25 EUR
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 401.43 Résumé : Regroupe les bases de la nutrition dans le domaine du sport en y incorporant les notions de bioénergétique, de physiologie digestive et de diététique.
Ce livre regroupe en un volume compact et didactique l'essentiel de la bioénergétique, de la physiologie digestive et de la nutrition du sportif.
Il est articulé en 6 chapitres :
dépenses énergétiques
nutriments de l'alimentation
apports nutritionnels, régulation pondérale et composition corporelle
énergétique cellulaire
apports ergogéniques et aliments fonctionnels
équilibre hydrominéral
Chaque chapitre est enrichi de schémas explicatifs en 2 couleurs, d'encadrés reprenant les notions fondamentales à retenir et d'applications concrètes en diététique sportive.
Ainsi, l'acquisition de ces bases fondamentales reposant sur des données scientifiques récentes permet au lecteur de comprendre et d'analyser les notions de bioénergétique et les aspects nutritionnels reliés à l'activité sportive, quels que soient l'âge, le sexe et le niveau de pratique.
Cet ouvrage s'adresse :
aux étudiants en licence et master STAPS
aux moniteurs et entraîneurs sportifs
aux kinésithérapeutes et médecins du sport
à tout sportif désirant appréhender les notions de bioénergétique et les aspects nutritionnels reliés à sa pratiqueRéservation
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Exemplaires (10)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 10766 22-02-054 Ouvrage Bibliothèque de l’Institut d’Education Physique et Sportive Medecine Disponible 8500/1 22-02-054 Ouvrage Bibliothèque de l’Institut d’Education Physique et Sportive Medecine Disponible 8500/2 22-02-054 Ouvrage Bibliothèque de l’Institut d’Education Physique et Sportive Medecine Disponible 8500/3 22-02-054 Ouvrage Bibliothèque de l’Institut d’Education Physique et Sportive Medecine Disponible 8500/4 22-02-054 Ouvrage Bibliothèque de l’Institut d’Education Physique et Sportive Medecine Disponible ieps1738 22-02-054 Ouvrage Bibliothèque de l’Institut d’Education Physique et Sportive Medecine Disponible ieps1737 22-02-054 Ouvrage Bibliothèque de l’Institut d’Education Physique et Sportive Medecine Disponible ieps1736 22-02-054 Ouvrage Bibliothèque de l’Institut d’Education Physique et Sportive Medecine Disponible ieps1735 22-02-054 Ouvrage Bibliothèque de l’Institut d’Education Physique et Sportive Medecine Disponible ieps1739 22-02-054 Ouvrage Bibliothèque de l’Institut d’Education Physique et Sportive Medecine Disponible
Titre : Prévention du surentraînement : évaluation et techniques de récupération Type de document : texte imprimé Auteurs : Göran Kenttä, Auteur ; Peter Hassmén, Auteur Editeur : Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine) : Masson Année de publication : 2003 Collection : STAPS Importance : X-131 p. Format : 25 x 17 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-294-00860-3 Prix : 23 EUR Note générale : Bibliogr.
Langues : Français (fre) Langues originales : Suédois (swe) Mots-clés : entraînement (sports) aspect physiologique aspect psychologique Index. décimale : 796.1 Jeux Olympiques Résumé : Le risque du surentraînement est au cœur des préoccupations de tous les sportifs, mais les techniques pour le prévenir étaient jusqu'à ce jour encore mal appréhendées. Dans cet ouvrage, vous allez pouvoir apprendre à trouver la formule d'un entraînement parfaitement adapté à vos besoins ; atteindre l'équilibre entre entraînement intense et récupération optimale ; éviter le syndrome de surentraînement. L'ouvrage présente d'abord les différentes répercussions de l'entraînement sportif et les risques d'un entraînement mal adapté. Vient ensuite l'étude de la récupération, présentée à partir de l'échelle TQR (total quality recovery), puis l'étude de la notion de syndrome de surentraînement - comment le reconnaître ? comment l'évaluer ? - et les solutions qu'on peut aujourd'hui y apporter. Les auteurs donnent de nombreux conseils pour bien mesurer l'intensité de l'entraînement et la période de récupération qui le suit. L'ouvrage présente enfin la nouvelle méthode appliquée en Suède pour obtenir un contrôle total de la qualité de la récupération après entraînement : le POMS (profil of mode state). Destiné aux étudiants en STAPS, ainsi qu'à un large public sportif : étudiants en CREPS, entraîneurs, médecins du sport, médecins de rééducation, kinésithérapeutes, ce livre développe les notions essentielles pour bien comprendre le phénomène du surentraînement et y apporter une prévention efficace. Prévention du surentraînement : évaluation et techniques de récupération [texte imprimé] / Göran Kenttä, Auteur ; Peter Hassmén, Auteur . - Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine) : Masson, 2003 . - X-131 p. ; 25 x 17 cm. - (STAPS) .
ISBN : 978-2-294-00860-3 : 23 EUR
Bibliogr.
Langues : Français (fre) Langues originales : Suédois (swe)
Mots-clés : entraînement (sports) aspect physiologique aspect psychologique Index. décimale : 796.1 Jeux Olympiques Résumé : Le risque du surentraînement est au cœur des préoccupations de tous les sportifs, mais les techniques pour le prévenir étaient jusqu'à ce jour encore mal appréhendées. Dans cet ouvrage, vous allez pouvoir apprendre à trouver la formule d'un entraînement parfaitement adapté à vos besoins ; atteindre l'équilibre entre entraînement intense et récupération optimale ; éviter le syndrome de surentraînement. L'ouvrage présente d'abord les différentes répercussions de l'entraînement sportif et les risques d'un entraînement mal adapté. Vient ensuite l'étude de la récupération, présentée à partir de l'échelle TQR (total quality recovery), puis l'étude de la notion de syndrome de surentraînement - comment le reconnaître ? comment l'évaluer ? - et les solutions qu'on peut aujourd'hui y apporter. Les auteurs donnent de nombreux conseils pour bien mesurer l'intensité de l'entraînement et la période de récupération qui le suit. L'ouvrage présente enfin la nouvelle méthode appliquée en Suède pour obtenir un contrôle total de la qualité de la récupération après entraînement : le POMS (profil of mode state). Destiné aux étudiants en STAPS, ainsi qu'à un large public sportif : étudiants en CREPS, entraîneurs, médecins du sport, médecins de rééducation, kinésithérapeutes, ce livre développe les notions essentielles pour bien comprendre le phénomène du surentraînement et y apporter une prévention efficace. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 8629/1 22-02-055 Ouvrage Bibliothèque de l’Institut d’Education Physique et Sportive Entraînement sportif Disponible 8629/2 22-02-055 Ouvrage Bibliothèque de l’Institut d’Education Physique et Sportive Entraînement sportif Disponible 8629/3 22-02-055 Ouvrage Bibliothèque de l’Institut d’Education Physique et Sportive Entraînement sportif Disponible
