| Titre : |
Nutrition humaine : le panorama de la discipline, cas cliniques commentés |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Bernard Jacotot, Metteur en scène, réalisateur ; Bernard Campillo, Metteur en scène, réalisateur |
| Editeur : |
Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine) : Masson |
| Année de publication : |
2003 |
| Collection : |
Abrégés connaissances et pratique, ISSN 1629-4637 |
| Importance : |
XIV-311 p. |
| Format : |
25 x 18 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-294-00988-4 |
| Prix : |
34.5 EUR |
| Note générale : |
Index
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| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
nutrition
Alimentation |
| Index. décimale : |
808.066 378 |
| Résumé : |
La partie "Connaissances" développe successivement : nutriments, physiologie, aliments, conduites alimentaires, toxicologie alimentaire, pathologies et nutrition, diététique, alimentations artificielles, etc. La partie "pratique" présente 18 cas cliniques commentés et 2 vignettes cliniques.
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Nutrition humaine : le panorama de la discipline, cas cliniques commentés [texte imprimé] / Bernard Jacotot, Metteur en scène, réalisateur ; Bernard Campillo, Metteur en scène, réalisateur . - Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine) : Masson, 2003 . - XIV-311 p. ; 25 x 18 cm. - ( Abrégés connaissances et pratique, ISSN 1629-4637) . ISBN : 978-2-294-00988-4 : 34.5 EUR Index
Langues : Français ( fre)
| Mots-clés : |
nutrition
Alimentation |
| Index. décimale : |
808.066 378 |
| Résumé : |
La partie "Connaissances" développe successivement : nutriments, physiologie, aliments, conduites alimentaires, toxicologie alimentaire, pathologies et nutrition, diététique, alimentations artificielles, etc. La partie "pratique" présente 18 cas cliniques commentés et 2 vignettes cliniques.
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