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Titre : L'ALIMENTATION EN QUESTION : Agriculture, nutrition, société Type de document : texte imprimé Auteurs : Bertrand Fincoeur Editeur : EPFL Press Année de publication : 2022 Importance : 284p. Format : 13cm x 19cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-88915-453-1 Langues : Français (fre) Mots-clés : L'alimentation Agriculture nutrition société Résumé : Destiné au grand public ainsi qu'aux étudiants, cet ouvrage aborde de nombreux thèmes d'actualité en matière d'alimentation. Faut-il cesser de consommer de la viande ? Serons-nous tous un jour des mangeurs d'insectes ? Quel rôle la nutrition joue-t-elle dans la prévention de certaines pathologies ? Que signifie d'ailleurs "être bien nourri"? Pourquoi assiste-t-on encore à des famines au XXIe siècle ? Produit-on trop peu, ou trop mal ? Les nouvelles technologies peuvent-elles répondre à ces questions ? Quelle place pour l'écologie ? Issus d'horizons disciplinaires différents, les auteurs, enseignants à l'Ecole polytechnique fédérale de Lausanne, invitent le lecteur à un voyage dans le temps et l'espace à la découverte des multiples dimensions de l'alimentation, des pratiques ancestrales aux controverses actuelles et de l'exploration d'un champ cultivé au fonctionnement d'une cellule vivante. L'ALIMENTATION EN QUESTION : Agriculture, nutrition, société [texte imprimé] / Bertrand Fincoeur . - [S.l.] : EPFL Press, 2022 . - 284p. ; 13cm x 19cm.
ISBN : 978-2-88915-453-1
Langues : Français (fre)
Mots-clés : L'alimentation Agriculture nutrition société Résumé : Destiné au grand public ainsi qu'aux étudiants, cet ouvrage aborde de nombreux thèmes d'actualité en matière d'alimentation. Faut-il cesser de consommer de la viande ? Serons-nous tous un jour des mangeurs d'insectes ? Quel rôle la nutrition joue-t-elle dans la prévention de certaines pathologies ? Que signifie d'ailleurs "être bien nourri"? Pourquoi assiste-t-on encore à des famines au XXIe siècle ? Produit-on trop peu, ou trop mal ? Les nouvelles technologies peuvent-elles répondre à ces questions ? Quelle place pour l'écologie ? Issus d'horizons disciplinaires différents, les auteurs, enseignants à l'Ecole polytechnique fédérale de Lausanne, invitent le lecteur à un voyage dans le temps et l'espace à la découverte des multiples dimensions de l'alimentation, des pratiques ancestrales aux controverses actuelles et de l'exploration d'un champ cultivé au fonctionnement d'une cellule vivante. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité FSNV2023/31-1 18-04-122 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Agronomie Exclu du prêt
Titre : Destin,discours et société Type de document : texte imprimé Auteurs : Ben Rejeb,Riadh, Auteur Editeur : Centre de publication universitaire(tunis) Année de publication : 2006 Importance : 158p. Format : 24*15cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-9973-37-301-4 Langues : Français (fre) Mots-clés : Destin discours société Résumé : Cet ouvrage regroupe des communications tournant autour de la notion de destin vue sous les angles de la psychologie social. Destin,discours et société [texte imprimé] / Ben Rejeb,Riadh, Auteur . - [S.l.] : Centre de publication universitaire(tunis), 2006 . - 158p. ; 24*15cm.
ISBN : 978-9973-37-301-4
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Destin discours société Résumé : Cet ouvrage regroupe des communications tournant autour de la notion de destin vue sous les angles de la psychologie social. Réservation
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Exemplaires (4)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 9100/4 26-01-008 Ouvrage Bibliothèque de l’Institut d’Education Physique et Sportive Sociologie Disponible 9100/3 26-01-008 Ouvrage Bibliothèque de l’Institut d’Education Physique et Sportive Sociologie Disponible 9100/5 26-01-008 Ouvrage Bibliothèque de l’Institut d’Education Physique et Sportive Sociologie Disponible 9100/1 26-01-008 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Sociologie Exclu du prêt
Titre : Guide de l'informatisation : informatique et société Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Pierre Durand, Auteur ; Jean-Louis Weissberg, Auteur ; Pierre Lévy, Auteur Editeur : Paris : Belin Année de publication : 1987 Collection : Dia Importance : 345 p. Format : 22 x 15 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7011-0863-6 Prix : 24.39 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : informatique Société Index. décimale : 551.015 195 Guide de l'informatisation : informatique et société [texte imprimé] / Jean-Pierre Durand, Auteur ; Jean-Louis Weissberg, Auteur ; Pierre Lévy, Auteur . - Paris : Belin, 1987 . - 345 p. ; 22 x 15 cm. - (Dia) .
ISBN : 978-2-7011-0863-6 : 24.39 EUR
Langues : Français (fre)
Mots-clés : informatique Société Index. décimale : 551.015 195 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 1403 08-02-028 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Informatique Exclu du prêt
Titre : Le M'ZAB : Espace et Societe Type de document : texte imprimé Auteurs : Brahim Benyoucef, Auteur Editeur : Aboudaoud Importance : 290p. Présentation : ill.; image.; Format : 16x24cm. Note générale : Index.; Bibliog.;image. Langues : Français (fre) Mots-clés : Le M'ZAB Espace Societe Le M'ZAB : Espace et Societe [texte imprimé] / Brahim Benyoucef, Auteur . - [S.l.] : Aboudaoud, [s.d.] . - 290p. : ill.; image.; ; 16x24cm.
Index.; Bibliog.;image.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Le M'ZAB Espace Societe Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 01561 03-02-035 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Architecture Exclu du prêt
Titre : L'économie barbare Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Saint Marc, Auteur Editeur : Paris : Frison-Roche Année de publication : 1994 Importance : 491 p. Format : 24 x 16 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87671-173-0 Prix : 21 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : Société crise Index. décimale : 628.53 Résumé : L'auteur, Conseiller à la Cour des comptes, analyse sous l'angle social, médical et économique le lien de cause à effet entre l'économie matérialiste et les "maladies" de la civilisation occidentale : drogue, tabac, alcool, tranquilisants, violence, criminalité, dégradation de l'environnement, etc.
L'économie barbare [texte imprimé] / Philippe Saint Marc, Auteur . - Paris : Frison-Roche, 1994 . - 491 p. ; 24 x 16 cm.
ISBN : 978-2-87671-173-0 : 21 EUR
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Société crise Index. décimale : 628.53 Résumé : L'auteur, Conseiller à la Cour des comptes, analyse sous l'angle social, médical et économique le lien de cause à effet entre l'économie matérialiste et les "maladies" de la civilisation occidentale : drogue, tabac, alcool, tranquilisants, violence, criminalité, dégradation de l'environnement, etc.
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Exemplaires (5)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 02676/2 11-01-068 Ouvrage Bibliothèque de la Faculté des Sciences Economiques, Commerciales et des Sciences de Gestion Sciences économiques Disponible 0911 11-01-068 Ouvrage Bibliothèque de la Faculté des Sciences Economiques, Commerciales et des Sciences de Gestion Sciences économiques Exclu du prêt 911/1 11-01-068 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Sciences économiques Exclu du prêt 2676/D3 11-01-068 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Sciences économiques Disponible 2676/01 11-01-068 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Sciences économiques Disponible
