Résultat de la recherche
4 résultat(s) recherche sur le mot-clé 'bactéries lactiques'
Affiner la recherche Générer le flux rss de la recherche
Partager le résultat de cette recherche
Titre : Assimilation du cholestérol par les bactéries lactiques. Type de document : texte imprimé Auteurs : Abdelkader DILMI BOURAS, Auteur ; D SADOUN, Directeur de thèse Année de publication : 1990-1991 Importance : 143 p Présentation : Tableaux,Graphiques, Figures Format : 21x30 cm Accompagnement : CD-Rom Note générale : Memoire de Magister en sc.agronomique / Option : Sciences Alimentaires Langues : Français (fre) Catégories : Thèses Magister:Sciences Agronomiques Mots-clés : bactéries lactiques Assimilation cholestérol . Note de contenu : Annexe, Références bibliographiques Assimilation du cholestérol par les bactéries lactiques. [texte imprimé] / Abdelkader DILMI BOURAS, Auteur ; D SADOUN, Directeur de thèse . - 1990-1991 . - 143 p : Tableaux,Graphiques, Figures ; 21x30 cm + CD-Rom.
Memoire de Magister en sc.agronomique / Option : Sciences Alimentaires
Langues : Français (fre)
Catégories : Thèses Magister:Sciences Agronomiques Mots-clés : bactéries lactiques Assimilation cholestérol . Note de contenu : Annexe, Références bibliographiques Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité BC 0083 001-18-1991 Thèse Bibliothèque Universitaire Centrale Thèses Exclu du prêt Etude de l’effet des bactéries lactiques sur l’inhibition des bactéries impliquées dans la physiopathologie digestive in vitro. / Hassina GUETARNI
Titre : Etude de l’effet des bactéries lactiques sur l’inhibition des bactéries impliquées dans la physiopathologie digestive in vitro. Type de document : texte imprimé Auteurs : Hassina GUETARNI, Auteur ; Ahmed BENSAID, Directeur de thèse Année de publication : 2006-2007 Importance : 87 p Présentation : Tableaux,Graphiques, Figures Format : 21x30 cm Accompagnement : CD-Rom Note générale : Memoire de Magister en sc. biologique / Option : Science Alimentaire Langues : Français (fre) Catégories : Thèses Magister:Sciences Biologiques Mots-clés : Bactéries lactiques inhibition helicobacter pylori interaction. Note de contenu : Annexe, Références bibliographiques Etude de l’effet des bactéries lactiques sur l’inhibition des bactéries impliquées dans la physiopathologie digestive in vitro. [texte imprimé] / Hassina GUETARNI, Auteur ; Ahmed BENSAID, Directeur de thèse . - 2006-2007 . - 87 p : Tableaux,Graphiques, Figures ; 21x30 cm + CD-Rom.
Memoire de Magister en sc. biologique / Option : Science Alimentaire
Langues : Français (fre)
Catégories : Thèses Magister:Sciences Biologiques Mots-clés : Bactéries lactiques inhibition helicobacter pylori interaction. Note de contenu : Annexe, Références bibliographiques Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité BC 00295 18-01-03 Thèse Bibliothèque Universitaire Centrale Thèses Exclu du prêt Documents numériques
Hassina_GUETARNI.pdfAdobe Acrobat PDF
Titre : Etude de l'effet probiotique de quelques bactéries lactiques vis-à -vis de l'intolérance au lactose. Type de document : texte imprimé Auteurs : Zahra BOUKEFOUSSA, Auteur ; Abdelkader DILMI BOURAS, Directeur de thèse Année de publication : 2011-2012 Importance : 108 p Présentation : tableaux,Graphiques, Photos Format : 21x30 cm Accompagnement : CD-Rom Note générale : Mémoire de Magister en sc. biologique/ Option : Sciences Alimentaires Langues : Français (fre) Catégories : Thèses Magister:Sciences Biologiques Mots-clés : probiotique bactéries lactiques intolérance au lactose Note de contenu : Annexe, Références bibliographiques Etude de l'effet probiotique de quelques bactéries lactiques vis-à -vis de l'intolérance au lactose. [texte imprimé] / Zahra BOUKEFOUSSA, Auteur ; Abdelkader DILMI BOURAS, Directeur de thèse . - 2011-2012 . - 108 p : tableaux,Graphiques, Photos ; 21x30 cm + CD-Rom.
Mémoire de Magister en sc. biologique/ Option : Sciences Alimentaires
Langues : Français (fre)
Catégories : Thèses Magister:Sciences Biologiques Mots-clés : probiotique bactéries lactiques intolérance au lactose Note de contenu : Annexe, Références bibliographiques Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité bc 00661 18-01-18 Thèse Bibliothèque Universitaire Centrale Thèses Exclu du prêt
Titre de série : Microbiologie alimentaire, 2 Titre : Les fermentations alimentaires. Type de document : texte imprimé Auteurs : BOURGEOIS. C.M, Auteur ; LARPENT. J.P Editeur : Technique et documentation (lavoisier) Année de publication : 1989 Importance : 334 p. Présentation : ill. Format : 22*15 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85206-517-8 Note générale : Bibliographie. Langues : Français (fre) Mots-clés : fermentations alimentaires bactéries lactiques levures et moisissures. Microbiologie alimentaire, 2. Les fermentations alimentaires. [texte imprimé] / BOURGEOIS. C.M, Auteur ; LARPENT. J.P . - 11, rue Lavoisier - F75384 Paris Cedex 08 : Technique et documentation (lavoisier), 1989 . - 334 p. : ill. ; 22*15 cm.
ISBN : 978-2-85206-517-8
Bibliographie.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : fermentations alimentaires bactéries lactiques levures et moisissures. Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (4)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité ISA 2697 B 10-01-012 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Sciences Alimentaires Exclu du prêt F.S 870/2 10-01-012 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Sciences Alimentaires Disponible BA. 0650 10-01-012 Ouvrage Bibliothèque de la Faculté des Sciences Exactes et Informatique Sciences Alimentaires Exclu du prêt 3577/B 10-01-012 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Sciences Alimentaires Exclu du prêt
