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7 résultat(s) recherche sur le mot-clé 'organismes transgéniques'
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Titre : Les OGM, l'environnement et la santé Type de document : texte imprimé Auteurs : Marcel Kuntz, Auteur Editeur : Paris : Ellipses Année de publication : 2006 Collection : L'esprit des sciences num. 42 Importance : 128 p. Présentation : ill. Format : 19 x 15 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7298-2785-4 Prix : 7.5 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : organismes transgéniques aspect médical Index. décimale : 535.2 Résumé : Fait le point sur les connaissances concernant les organismes génétiquement modifiés et leur application agronomique, les insecticides et herbicides, les effets des OGM sur la santé publique, etc.
Les OGM, l'environnement et la santé [texte imprimé] / Marcel Kuntz, Auteur . - Paris : Ellipses, 2006 . - 128 p. : ill. ; 19 x 15 cm. - (L'esprit des sciences; 42) .
ISBN : 978-2-7298-2785-4 : 7.5 EUR
Langues : Français (fre)
Mots-clés : organismes transgéniques aspect médical Index. décimale : 535.2 Résumé : Fait le point sur les connaissances concernant les organismes génétiquement modifiés et leur application agronomique, les insecticides et herbicides, les effets des OGM sur la santé publique, etc.
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité SNV BC25229/3 07-03-092 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Génétique Exclu du prêt 25229/2 07-03-092 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Biologie Disponible 25229/1 07-03-092 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Génétique Exclu du prêt
Titre : OGM : description, méthodes d'obtention, domaines d'application Type de document : texte imprimé Auteurs : Francine Casse, Auteur ; Jean-Christophe Breitler, Auteur Editeur : Paris : France agricole Année de publication : 2001 Importance : 166 p. Format : 24 x 18 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85557-061-7 Prix : 23 EUR Note générale : Bibliogr. Glossaire
Langues : Français (fre) Mots-clés : organismes transgéniques Index. décimale : 519.607.6 Résumé : Décrit l'organisme et la génétique, les diverses modifications qui peuvent altérer ou améliorer le patrimoine génétique, celles qui suscitent plus de jugements que de compréhension, plus de passions que d'explications. Décrit les changements inhérents aux techniques de modification génétique, non sans évoquer "l'état de l'art" antérieur et les techniques de transformation génétique.
OGM : description, méthodes d'obtention, domaines d'application [texte imprimé] / Francine Casse, Auteur ; Jean-Christophe Breitler, Auteur . - Paris : France agricole, 2001 . - 166 p. ; 24 x 18 cm.
ISBN : 978-2-85557-061-7 : 23 EUR
Bibliogr. Glossaire
Langues : Français (fre)
Mots-clés : organismes transgéniques Index. décimale : 519.607.6 Résumé : Décrit l'organisme et la génétique, les diverses modifications qui peuvent altérer ou améliorer le patrimoine génétique, celles qui suscitent plus de jugements que de compréhension, plus de passions que d'explications. Décrit les changements inhérents aux techniques de modification génétique, non sans évoquer "l'état de l'art" antérieur et les techniques de transformation génétique.
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité ISA 2041 B 07-03-041 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Génétique Disponible ISA 129/4 07-03-041 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Génétique Disponible 24810 07-03-041 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Biologie Disponible 488/1 07-03-041 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Génétique Exclu du prêt
Titre : Les OGM à l'épreuve des arguments Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Berthier, Auteur ; Valérie Péan, Auteur Editeur : Versailles : Éd. Quae Année de publication : 2011 Collection : Matière à débattre et décider Importance : 218 p. Présentation : couv. ill. en coul Format : 21x14.5 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-1651-2 Langues : Français (fre) Mots-clés : Génie génétique végétal Aspect social Organismes transgéniques Évaluation du risque Résumé : Cet ouvrage puise dans le riche matériau des verbatims, pour mettre à jour la nature des dissensus sur les questions du risque et de l'incertitude, sur l'existence de plusieurs rationalités, sur les notions d'utilité et d'intérêt, sur l'idée d'une manipulation de l'opinion et de la décision... Plus surprenants, des terrains d'entente ont aussi émergé, par exemple sur la nécessaire redéfinition du modèle d'expertise. Surtout, une fois les OGM considérés comme de "simples" outils, ce sont bien leurs usages dans un système complexe, à commencer par les modèles agricoles, qui sont au coeur des discussions. Dans ce débat qui engage différentes conceptions du monde, au-delà de la confrontation entre les promoteurs des OGM et leurs opposants, ce sont deux univers qui se télescopent : le scientifique et le politique.
Les OGM à l'épreuve des arguments [texte imprimé] / Sylvie Berthier, Auteur ; Valérie Péan, Auteur . - [S.l.] : Versailles : Éd. Quae, 2011 . - 218 p. : couv. ill. en coul ; 21x14.5 cm. - (Matière à débattre et décider) .
ISBN : 978-2-7592-1651-2
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Génie génétique végétal Aspect social Organismes transgéniques Évaluation du risque Résumé : Cet ouvrage puise dans le riche matériau des verbatims, pour mettre à jour la nature des dissensus sur les questions du risque et de l'incertitude, sur l'existence de plusieurs rationalités, sur les notions d'utilité et d'intérêt, sur l'idée d'une manipulation de l'opinion et de la décision... Plus surprenants, des terrains d'entente ont aussi émergé, par exemple sur la nécessaire redéfinition du modèle d'expertise. Surtout, une fois les OGM considérés comme de "simples" outils, ce sont bien leurs usages dans un système complexe, à commencer par les modèles agricoles, qui sont au coeur des discussions. Dans ce débat qui engage différentes conceptions du monde, au-delà de la confrontation entre les promoteurs des OGM et leurs opposants, ce sont deux univers qui se télescopent : le scientifique et le politique.
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité ISA BC2014/3406-6 07-03-129 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Génétique Disponible ISA BC2014/3460-5 07-03-129 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Génétique Disponible ISA BC2014/3460-4 07-03-129 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Génétique Exclu du prêt BC2014/3460-1 BC.07-08-027 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Biologie Exclu du prêt BC2014/3460-2 BC.07-08-027 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Biologie Disponible BC2014/3460-3 BC.07-08-027 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Biologie Disponible
Titre : OGM : intérêts industriels et enjeux politiques Type de document : texte imprimé Auteurs : Yasmine Lrhziel, Auteur Editeur : [Toulouse] : Éd. la Vallée heureuse Année de publication : 2012 Collection : Santé & environnement Importance : 1 vol. (125 p.) Présentation : couv. ill. en coul. Format : 17 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-36696-005-1 Note générale : Bibliogr. et webliogr., 5 p. Langues : Français (fre) Mots-clés : Organismes transgéniques Évaluation du risque
Organismes transgéniques Aspect économique
Organismes transgéniques Aspect environnementalRésumé : Au lendemain de la publication de l'étude choc de Gilles-Éric Séralini, professeur de biologie moléculaire à l'université de Caen, par la revue américaine Food and Chemical Toxicology, révélant la toxicité du maïs OGM NK603 de Monsanto, le débat sur le dossier sensible des OGM est une fois encore relancé.
D'un côté, nous avons les industriels et les politiques pro-OGM ; de l'autre les associations et les politiques anti-OGM ; et encore ailleurs, il y a les agences souveraines telles que l'EFSA (autorité européenne de sécurité des aliments) ou la FDA (Food and Drug Administration) par exemple, entre les mains desquelles repose le destin sanitaire d'à peine quelques milliards de personnes.
C'est la guerre des clans : tous se livrent une lutte sans merci depuis des années. La cause ? L'organisme génétiquement modifié. Découverte révolutionnaire pour certains, quand elle est à prohiber pour d'autres, la transgénèse n'est pas accueillie de la même manière partout. Si, d'un point de vue scientifique, elle constitue une avancée majeure, du point de vue social, elle représente souvent un danger.
Pourtant, malgré une opposition vive de la part des citoyens, les intérêts privés des puissants lobbys restent préservés et défendus par de nombreux politiciens. Alors, qui détient réellement le pouvoir ? Quels intérêts servent les OGM ? Face à tant d'incertitudes généralisées et devant tant de méfiance de la part des consommateurs, comment comprendre cet acharnement des puissants pour imposer la culture OGM ?
Entre intérêts industriels et enjeux politiques, ce livre fait le point sur ce dossier brûlant depuis un demi-siècle ?OGM : intérêts industriels et enjeux politiques [texte imprimé] / Yasmine Lrhziel, Auteur . - [S.l.] : [Toulouse] : Éd. la Vallée heureuse, 2012 . - 1 vol. (125 p.) : couv. ill. en coul. ; 17 cm.. - (Santé & environnement) .
ISBN : 978-2-36696-005-1
Bibliogr. et webliogr., 5 p.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Organismes transgéniques Évaluation du risque
Organismes transgéniques Aspect économique
Organismes transgéniques Aspect environnementalRésumé : Au lendemain de la publication de l'étude choc de Gilles-Éric Séralini, professeur de biologie moléculaire à l'université de Caen, par la revue américaine Food and Chemical Toxicology, révélant la toxicité du maïs OGM NK603 de Monsanto, le débat sur le dossier sensible des OGM est une fois encore relancé.
D'un côté, nous avons les industriels et les politiques pro-OGM ; de l'autre les associations et les politiques anti-OGM ; et encore ailleurs, il y a les agences souveraines telles que l'EFSA (autorité européenne de sécurité des aliments) ou la FDA (Food and Drug Administration) par exemple, entre les mains desquelles repose le destin sanitaire d'à peine quelques milliards de personnes.
C'est la guerre des clans : tous se livrent une lutte sans merci depuis des années. La cause ? L'organisme génétiquement modifié. Découverte révolutionnaire pour certains, quand elle est à prohiber pour d'autres, la transgénèse n'est pas accueillie de la même manière partout. Si, d'un point de vue scientifique, elle constitue une avancée majeure, du point de vue social, elle représente souvent un danger.
Pourtant, malgré une opposition vive de la part des citoyens, les intérêts privés des puissants lobbys restent préservés et défendus par de nombreux politiciens. Alors, qui détient réellement le pouvoir ? Quels intérêts servent les OGM ? Face à tant d'incertitudes généralisées et devant tant de méfiance de la part des consommateurs, comment comprendre cet acharnement des puissants pour imposer la culture OGM ?
Entre intérêts industriels et enjeux politiques, ce livre fait le point sur ce dossier brûlant depuis un demi-siècle ?Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité ISA 2754 13-11-022 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Ecologie Exclu du prêt ISA 2755 13-11-022 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Ecologie Disponible ISA 2756 13-11-022 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Ecologie Disponible ISA 2757 13-11-022 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Ecologie Disponible
Titre : Les OGM en questions Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Bouchet, Auteur ; Bernard Eddé, Auteur ; Patrice Fabre...et autre, Auteur Editeur : Dijon : Éducagri éd Année de publication : 2010 Importance : 51 p. Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 30x21.5 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84444-774-6 Note générale : bibliogr. Langues : Français (fre) Mots-clés : Organismes transgéniques bioéthique OGM outil pédagogique Résumé : Élaboré par des enseignants, ce dossier s'adresse à de jeunes adultes, à des citoyens intéressés, souhaitant se construire un jugement éclairé sur les OGM. Dix dossiers permettent d'aborder la question des plantes génétiquement modifiées sous les angles à la fois biologiques, économiques, juridiques, sociaux et de santé publique afin de faciliter l'accès à une réalité complexe. Les auteurs ont privilégié une démarche d'analyse critique s'appuyant sur une information plurielle, essayant de couvrir l'essentiel des principales problématiques soulevées par les OGM. Les OGM en questions [texte imprimé] / Pierre Bouchet, Auteur ; Bernard Eddé, Auteur ; Patrice Fabre...et autre, Auteur . - [S.l.] : Dijon : Éducagri éd, 2010 . - 51 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 30x21.5 cm.
ISBN : 978-2-84444-774-6
bibliogr.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Organismes transgéniques bioéthique OGM outil pédagogique Résumé : Élaboré par des enseignants, ce dossier s'adresse à de jeunes adultes, à des citoyens intéressés, souhaitant se construire un jugement éclairé sur les OGM. Dix dossiers permettent d'aborder la question des plantes génétiquement modifiées sous les angles à la fois biologiques, économiques, juridiques, sociaux et de santé publique afin de faciliter l'accès à une réalité complexe. Les auteurs ont privilégié une démarche d'analyse critique s'appuyant sur une information plurielle, essayant de couvrir l'essentiel des principales problématiques soulevées par les OGM. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité ISA/BC14/3461/5 18-11-234 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Agronomie Disponible ISA/BC14/3461/6 18-11-234 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Agronomie Disponible ISA/BC14/3461/4 18-11-234 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Agronomie Exclu du prêt BC2014/3461-1 BC.18-08-019 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Agronomie Exclu du prêt BC2014/3461-2 BC.18-08-019 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Agronomie Disponible BC2014/3461-3 BC.18-08-019 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Agronomie Disponible PermalinkPermalink
