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Auteur Alain Karleskind
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Affiner la rechercheAnalyse des antioxygènes dans les corps gras alimentaires / Christian Demanze
Titre : Analyse des antioxygènes dans les corps gras alimentaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Christian Demanze, Auteur ; Alain Karleskind, Auteur Editeur : [S. l.] : CDIUPA Année de publication : 1982 Collection : Actualités scientifiques et techniques en industries agro-alimentaires num. 28 Importance : 125 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-906603-09-7 Prix : 64.33 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : Produit agro-alimentaire corps gras Index. décimale : 380.107 6 Analyse des antioxygènes dans les corps gras alimentaires [texte imprimé] / Christian Demanze, Auteur ; Alain Karleskind, Auteur . - [S. l.] : CDIUPA, 1982 . - 125 p.. - (Actualités scientifiques et techniques en industries agro-alimentaires; 28) .
ISBN : 978-2-906603-09-7 : 64.33 EUR
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Produit agro-alimentaire corps gras Index. décimale : 380.107 6 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité ISA 5430 10-01-048 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Sciences Alimentaires Exclu du prêt 33369/1 10-01-048 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Sciences Alimentaires Disponible 21524/1 10-01-048 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Sciences Alimentaires Disponible
Titre : Manuel des corps gras. Tome 1. Type de document : texte imprimé Auteurs : Alain Karleskind, Auteur ; WOOLF.Jean-pierre, Auteur Editeur : Technique et documentation (lavoisier) Année de publication : 1992 Importance : 1579 p. Présentation : Tableaux. Format : 24*16 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85206-662-5 Note générale : Index. Langues : Français (fre) Mots-clés : Manuel des corps gras. Manuel des corps gras. Tome 1. [texte imprimé] / Alain Karleskind, Auteur ; WOOLF.Jean-pierre, Auteur . - 11, rue Lavoisier - F75384 Paris Cedex 08 : Technique et documentation (lavoisier), 1992 . - 1579 p. : Tableaux. ; 24*16 cm.
ISBN : 978-2-85206-662-5
Index.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Manuel des corps gras. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité ISA 672 B 10-01-083 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Sciences Alimentaires Exclu du prêt BA. 0671 10-01-083 Ouvrage Bibliothèque de la Faculté des Sciences Exactes et Informatique Sciences Alimentaires Disponible BA. 2758 10-01-083 Ouvrage Bibliothèque de la Faculté des Sciences Exactes et Informatique Sciences Alimentaires Disponible 7450/04 10-01-083 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Sciences Alimentaires Exclu du prêt
Titre : Manuel des corps gras. Tome 2. Type de document : texte imprimé Auteurs : Alain Karleskind, Auteur ; WOOLF.Jean-pierre, Auteur Editeur : Technique et documentation (lavoisier) Année de publication : 1992 Importance : 1579 p. Présentation : Tableaux. Format : 24*16 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85206-662-5 Note générale : Index. Langues : Français (fre) Mots-clés : Manuel des corps gras. Manuel des corps gras. Tome 2. [texte imprimé] / Alain Karleskind, Auteur ; WOOLF.Jean-pierre, Auteur . - 11, rue Lavoisier - F75384 Paris Cedex 08 : Technique et documentation (lavoisier), 1992 . - 1579 p. : Tableaux. ; 24*16 cm.
ISBN : 978-2-85206-662-5
Index.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Manuel des corps gras. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité ISA 674 B 10-01-083 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Sciences Alimentaires Exclu du prêt BA. 0673 10-01-083 Ouvrage Bibliothèque de la Faculté des Sciences Exactes et Informatique Sciences Alimentaires Disponible BA. 0674 10-01-083 Ouvrage Bibliothèque de la Faculté des Sciences Exactes et Informatique Sciences Alimentaires Disponible BA. 2759 10-01-083 Ouvrage Bibliothèque de la Faculté des Sciences Exactes et Informatique Sciences Alimentaires Disponible 7453/04 10-01-083 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Sciences Alimentaires Exclu du prêt
