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Éditeur Ulmer
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Affiner la rechercheCultures associées / Haase, Magda
Titre : Cultures associées : 73 photos 26 dessins Type de document : texte imprimé Auteurs : Haase, Magda, Auteur Editeur : Ulmer Année de publication : 1991 Importance : 123 p. Présentation : ill., Format : 19x13cm ISBN/ISSN/EAN : 978-3-8001-6810-1 Note générale : Index, Langues : Français (fre) Mots-clés : Cultures associées , Cultures associées : 73 photos 26 dessins [texte imprimé] / Haase, Magda, Auteur . - [S.l.] : Ulmer, 1991 . - 123 p. : ill., ; 19x13cm.
ISBN : 978-3-8001-6810-1
Index,
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Cultures associées , Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 7129/01 18-01-014 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Agronomie Exclu du prêt
Titre : Guide des cépages : 300 cépages et leurs vins Type de document : texte imprimé Auteurs : H. Ambrosi,, Auteur ; E. Dettweiler-Münch, Auteur ; E. H. Rühl Editeur : Ulmer Année de publication : 1997 Importance : 320 p. Présentation : ill., Format : 19x13cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84138-059-6 Note générale : Bibliogr, Index, Langues : Français (fre) Mots-clés : Cépages, Résumé : Auteur : Abrosi, Dettweiler-Münch, Rühl/Schmid, Schumann
Savez-vous que le cépage le plus important au monde par sa surface n'est pas le Pinot Noir ou le Chardonnay, mais un cépage de la Mancha appelé l'Airén ? Que le Tibouren, cépage de la région de Saint-Tropez, doit son nom au capitaine de marine Antiboul qui l'y importa au XVIIè siècle . Que la Folle Blanche régresse dans la région de Cognac au profit de l'Ugni Blanc ? Que le Nebbiolo, dont le nom fait allusion au brouillard ( nebbia ) des vendanges tardives, est le cépage des Barolo et Barbaresco italiens ?
Parmi plus de 10 000 cépages existants dans le monde, seul un petit nombre ont une importance significative, nationale ou régionale. Le Guide des cépages présente les 300 plus importants (et leurs 3000 synonymes régionaux), leurs aires de culture, leurs origines, leurs caractéristiques ampélographiques et culturales, ainsi que les vins auxquels ils donnent naissance. Qu'ils soient vinifiés en monocépage, ou destinés à l'assemblage, l'accent est mis sur le caractère spécifique qu'ils apportent au vin. Une mention particulière est faite aux plats, traditionnels ou plus élaborés, qui s'accordent le mieux avec leur personnalité. Sont également présentés les espèces de vignes sauvages, les porte-greffes ainsi que les variétés de raisins de table.Guide des cépages : 300 cépages et leurs vins [texte imprimé] / H. Ambrosi,, Auteur ; E. Dettweiler-Münch, Auteur ; E. H. Rühl . - [S.l.] : Ulmer, 1997 . - 320 p. : ill., ; 19x13cm.
ISBN : 978-2-84138-059-6
Bibliogr, Index,
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Cépages, Résumé : Auteur : Abrosi, Dettweiler-Münch, Rühl/Schmid, Schumann
Savez-vous que le cépage le plus important au monde par sa surface n'est pas le Pinot Noir ou le Chardonnay, mais un cépage de la Mancha appelé l'Airén ? Que le Tibouren, cépage de la région de Saint-Tropez, doit son nom au capitaine de marine Antiboul qui l'y importa au XVIIè siècle . Que la Folle Blanche régresse dans la région de Cognac au profit de l'Ugni Blanc ? Que le Nebbiolo, dont le nom fait allusion au brouillard ( nebbia ) des vendanges tardives, est le cépage des Barolo et Barbaresco italiens ?
Parmi plus de 10 000 cépages existants dans le monde, seul un petit nombre ont une importance significative, nationale ou régionale. Le Guide des cépages présente les 300 plus importants (et leurs 3000 synonymes régionaux), leurs aires de culture, leurs origines, leurs caractéristiques ampélographiques et culturales, ainsi que les vins auxquels ils donnent naissance. Qu'ils soient vinifiés en monocépage, ou destinés à l'assemblage, l'accent est mis sur le caractère spécifique qu'ils apportent au vin. Une mention particulière est faite aux plats, traditionnels ou plus élaborés, qui s'accordent le mieux avec leur personnalité. Sont également présentés les espèces de vignes sauvages, les porte-greffes ainsi que les variétés de raisins de table.Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 4718/01 18-11-001 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Agronomie Exclu du prêt
Titre : Agrumes : comment les choisir et le cultiver facilement Type de document : texte imprimé Auteurs : Bachès, Bénédicte ; Bachès, Michel Editeur : Ulmer Année de publication : 2011 Importance : 127 p Présentation : ill Format : 21x15cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84138-444-0 Langues : Français (fre) Mots-clés : Agrumiculture Agrumes : comment les choisir et le cultiver facilement [texte imprimé] / Bachès, Bénédicte ; Bachès, Michel . - [S.l.] : Ulmer, 2011 . - 127 p : ill ; 21x15cm.
ISBN : 978-2-84138-444-0
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Agrumiculture Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité ISA 2462 18-01-288 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Agronomie Exclu du prêt ISA 2463 18-01-288 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Agronomie Disponible ISA 2464 18-01-288 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Agronomie Disponible ISA 2465 18-01-288 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Agronomie Disponible 46542/1 18-01-288 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Agronomie Exclu du prêt 46542/2 18-01-288 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Agronomie Disponible 46542/3 18-01-288 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Agronomie Disponible 46542/4 18-01-288 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Agronomie Disponible
Titre : Les cultures associées Type de document : texte imprimé Auteurs : Haase, Magda Editeur : Ulmer Année de publication : 2000 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84138-142-5 Langues : Français (fre) Langues originales : Allemand (ger) Mots-clés : associees legumes buttes semences plantation Les cultures associées [texte imprimé] / Haase, Magda . - [S.l.] : Ulmer, 2000.
ISBN : 978-2-84138-142-5
Langues : Français (fre) Langues originales : Allemand (ger)
Mots-clés : associees legumes buttes semences plantation Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité ISA 1458 18-01-014 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Agronomie Disponible ISA 1459 18-01-014 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Agronomie Disponible ISA 1457 18-01-014 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Agronomie Exclu du prêt
Titre : Fleurs sauvages Type de document : texte imprimé Auteurs : Bruno P. Kremer Editeur : Ulmer Année de publication : 2011 Importance : 191 Format : 19 x1 1 x 1cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84138-511-9 Langues : Français (fre) Mots-clés : Plantes sauvages Résumé : Ce guide permet d’identifier sûrement et facilement 440 espèces de fleurs sauvages:
- Le classement des fleurs par couleur permet de trouver facilement le nom de l’espèce.
- Chaque plante est illustrée par une photo dans son environnement naturel.
- Un dessin supplémentaire illustre un détail caractéristique.
- Le texte précise toutes les caractéristiques de la plante, son habitat, sa fréquence et ses utilisations.Fleurs sauvages [texte imprimé] / Bruno P. Kremer . - [S.l.] : Ulmer, 2011 . - 191 ; 19 x1 1 x 1cm.
ISBN : 978-2-84138-511-9
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Plantes sauvages Résumé : Ce guide permet d’identifier sûrement et facilement 440 espèces de fleurs sauvages:
- Le classement des fleurs par couleur permet de trouver facilement le nom de l’espèce.
- Chaque plante est illustrée par une photo dans son environnement naturel.
- Un dessin supplémentaire illustre un détail caractéristique.
- Le texte précise toutes les caractéristiques de la plante, son habitat, sa fréquence et ses utilisations.Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité ISA 1471 18-01-292 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Agronomie Exclu du prêt ISA 1473 18-01-292 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Agronomie Disponible ISA 1472 18-01-292 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Agronomie Disponible
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