Documents disponibles chez cet éditeur

Répertoire général des aliments, tome 3 / Jean-Claude Favier

Public ISBD Titre : Répertoire général des aliments, tome 3 : table de composition des fruits exotiques , fruits de cueillette d'afrique Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Claude Favier, Auteur Editeur : ORSOM Année de publication : 1993 Importance : 272 p. Format : 24x16cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85206-912-1 Langues : Français (fre) Mots-clés : Sciences et techniques,Techniques et sciences appliquées,gastronomie Répertoire général des aliments, tome 3 : table de composition des fruits exotiques , fruits de cueillette d'afrique [texte imprimé] / Jean-Claude Favier, Auteur . - [S.l.] : ORSOM, 1993 . - 272 p. ; 24x16cm. ISBN : 978-2-85206-912-1 Langues : Français (fre) Mots-clés : Sciences et techniques,Techniques et sciences appliquées,gastronomie

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
1288/D	10-00-005	Dictionnaire	Bibliothèque Universitaire Centrale	Sciences Alimentaires	Exclu du prêt