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Éditeur Paris : Rue de l'échiquier
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Affiner la rechercheVers l'autonomie alimentaire / Basset, Frédérique
Titre : Vers l'autonomie alimentaire : pourquoi, comment et où cultiver ce que l'on mange ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Basset, Frédérique Editeur : Paris : Rue de l'échiquier Année de publication : 2012 Collection : Diagonales Importance : 127 p Présentation : couv. ill Format : 21 x 14 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-917770-44-3 Prix : 13 EUR Note générale : Bibliogr. p. 124-126 Langues : Français (fre) Mots-clés : Cultures potagères
Jardinage Aspect social France
Jardinage Aspect économiqueRésumé : La chaîne alimentaire de notre monde industrialisé est bâtie sur une dépendance sans précédent aux énergies fossiles : si l'agriculture intensive a besoin de pétrole pour faire tourner ses machines et se fournir en engrais de synthèse, le secteur de la distribution en dépend également pour approvisionner les villes. Que se passera-t-il quand cette ressource désormais rare aura atteint un prix rédhibitoire ou quand elle sera épuisée ?
La population francilienne ne dispose par exemple que d'à peine trois jours d'autonomie alimentaire. Quant au contenu de nos assiettes, mieux vaudrait parfois n'en rien savoir, tant le cortège de pesticides, d'hormones et autres OGM qui y circulent nous empoisonne à petit feu.
Pourtant, chacun d'entre nous peut retrouver le chemin de la terre, dans son propre jardin, mais aussi sur un balcon, une terrasse, dans un jardin partagé... Des expériences en France et dans le monde entier, comme à Détroit ou à Cuba, prouvent que, même en ville, on peut cultiver et nourrir sainement une grande partie de la population. F
Frédérique Basset a mené l'enquête sur ces moyens de produire soi-même sa nourriture avec des méthodes douces pour la planète, sans effets secondaires pour la santé : son livre est à la fois un plaidoyer et un guide pour agir.Vers l'autonomie alimentaire : pourquoi, comment et où cultiver ce que l'on mange ? [texte imprimé] / Basset, Frédérique . - [S.l.] : Paris : Rue de l'échiquier, 2012 . - 127 p : couv. ill ; 21 x 14 cm. - (Diagonales) .
ISBN : 978-2-917770-44-3 : 13 EUR
Bibliogr. p. 124-126
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Cultures potagères
Jardinage Aspect social France
Jardinage Aspect économiqueRésumé : La chaîne alimentaire de notre monde industrialisé est bâtie sur une dépendance sans précédent aux énergies fossiles : si l'agriculture intensive a besoin de pétrole pour faire tourner ses machines et se fournir en engrais de synthèse, le secteur de la distribution en dépend également pour approvisionner les villes. Que se passera-t-il quand cette ressource désormais rare aura atteint un prix rédhibitoire ou quand elle sera épuisée ?
La population francilienne ne dispose par exemple que d'à peine trois jours d'autonomie alimentaire. Quant au contenu de nos assiettes, mieux vaudrait parfois n'en rien savoir, tant le cortège de pesticides, d'hormones et autres OGM qui y circulent nous empoisonne à petit feu.
Pourtant, chacun d'entre nous peut retrouver le chemin de la terre, dans son propre jardin, mais aussi sur un balcon, une terrasse, dans un jardin partagé... Des expériences en France et dans le monde entier, comme à Détroit ou à Cuba, prouvent que, même en ville, on peut cultiver et nourrir sainement une grande partie de la population. F
Frédérique Basset a mené l'enquête sur ces moyens de produire soi-même sa nourriture avec des méthodes douces pour la planète, sans effets secondaires pour la santé : son livre est à la fois un plaidoyer et un guide pour agir.Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité ISA BC 2013/87/03 10-01-132 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Sciences Alimentaires Disponible ISA BC 2013/87/05 10-01-132 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Sciences Alimentaires Disponible ISA BC 2013/87/04 10-01-132 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Sciences Alimentaires Exclu du prêt BC2013/87-02 18-11-128 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Agronomie Disponible BC2013/87-01 18-11-128 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Agronomie Exclu du prêt
Titre : Le grand débordement : pourquoi les déchets nous envahissent, comment les réduire Type de document : texte imprimé Auteurs : Élodie Fradet, Auteur ; Annick Lacout, Auteur ; Pascal de Rauglaudre, Auteur Editeur : Paris : Rue de l'échiquier Année de publication : 2014 Collection : Les petits ruisseaux Importance : 186 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 21x14 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-917770-20-7 Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Mots-clés : Déchets Gestion intégrée Gaspillage Aspect environnemental Résumé : Un état des lieux de la production et de la gestion des déchets. Décrit les effets de la production de déchets sur l'environnement, les enjeux politiques, sociétaux, environnementaux et économiques de leur gestion, et évalue les capacités de recyclage. Avec en fin d'ouvrage des conseils pratiques pour les réduire. Le grand débordement : pourquoi les déchets nous envahissent, comment les réduire [texte imprimé] / Élodie Fradet, Auteur ; Annick Lacout, Auteur ; Pascal de Rauglaudre, Auteur . - [S.l.] : Paris : Rue de l'échiquier, 2014 . - 186 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 21x14 cm. - (Les petits ruisseaux) .
ISBN : 978-2-917770-20-7
Bibliogr.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Déchets Gestion intégrée Gaspillage Aspect environnemental Résumé : Un état des lieux de la production et de la gestion des déchets. Décrit les effets de la production de déchets sur l'environnement, les enjeux politiques, sociétaux, environnementaux et économiques de leur gestion, et évalue les capacités de recyclage. Avec en fin d'ouvrage des conseils pratiques pour les réduire. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité ISA BC2014/3423-5 13-02-116 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Ecologie Disponible ISA BC2014/3423-6 13-02-116 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Ecologie Disponible ISA BC 2014/3423-4 13-02-116 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Environnement - Climatologie Exclu du prêt BC2014/3423-1 BC.13-04-014 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Environnement - Climatologie Exclu du prêt BC2014/3423-2 BC.13-04-014 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Environnement - Climatologie Disponible BC2014/3423-3 BC.13-04-014 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Environnement - Climatologie Disponible
Titre : Les abeilles, la planète et le citoyen : Comprendre le déclin des pollinisateurs, agir pour la biodiversité Type de document : texte imprimé Auteurs : Bernard Duran Editeur : Paris : Rue de l'échiquier Année de publication : 2010 Importance : 144p. Format : 20 x 12 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-917770-13-9 Langues : Français (fre) Mots-clés : apiculteurs abeilles biodiversité pollinisateur Résumé : Chaque jour, des menaces nouvelles pèsent sur la biodiversité. Le déclin des colonies d'abeilles, tout particulièrement, est devenu un sujet d'inquiétude pour les apiculteurs, les scientifiques mais aussi les pouvoirs publics. Les médias s'en font largement l'écho, mais il est difficile de se faire une idée juste de la situation. Dans ce livre qui pose de façon claire et objective tous les éléments du débat, Bernard Duran a décidé d'en avoir le coeur net. Il a sollicité les meilleurs spécialistes français de la question. Quelle est la gravité exacte de la situation ? Quelles sont les causes du déclin des pollinisateurs ? Quel peut être l'impact réel sur la société, tant sur le plan économique qu'écologique ? Et surtout, quelles sont les solutions possibles et les initiatives utiles pour améliorer la situation ? Chacun, à son niveau, a en effet les moyens d'agir. Les abeilles, la planète et le citoyen : Comprendre le déclin des pollinisateurs, agir pour la biodiversité [texte imprimé] / Bernard Duran . - [S.l.] : Paris : Rue de l'échiquier, 2010 . - 144p. ; 20 x 12 cm.
ISBN : 978-2-917770-13-9
Langues : Français (fre)
Mots-clés : apiculteurs abeilles biodiversité pollinisateur Résumé : Chaque jour, des menaces nouvelles pèsent sur la biodiversité. Le déclin des colonies d'abeilles, tout particulièrement, est devenu un sujet d'inquiétude pour les apiculteurs, les scientifiques mais aussi les pouvoirs publics. Les médias s'en font largement l'écho, mais il est difficile de se faire une idée juste de la situation. Dans ce livre qui pose de façon claire et objective tous les éléments du débat, Bernard Duran a décidé d'en avoir le coeur net. Il a sollicité les meilleurs spécialistes français de la question. Quelle est la gravité exacte de la situation ? Quelles sont les causes du déclin des pollinisateurs ? Quel peut être l'impact réel sur la société, tant sur le plan économique qu'écologique ? Et surtout, quelles sont les solutions possibles et les initiatives utiles pour améliorer la situation ? Chacun, à son niveau, a en effet les moyens d'agir. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité ISA/BC14/3442/5 18-03-327 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Zootechnie Disponible ISA/BC14/3442/6 18-03-327 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Zootechnie Disponible ISA/BC14/3442/4 18-03-327 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Zootechnie Exclu du prêt BC2014/3442-2 BC.18-08-072 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Agronomie Disponible BC2014/3442-3 BC.18-08-072 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Agronomie Disponible BC2014/3442-1 BC.18-08-072 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Agronomie Exclu du prêt
