| Titre : | La protection des fruits tropicaux après récolte. | | Type de document : | texte imprimé | | Auteurs : | Etienne Laville, Auteur | | Editeur : | Montpellier : CIRAD | | Année de publication : | 1995 | | Importance : | 190 p. | | Présentation : | ill. en coul. | | Format : | 24 x 16 cm | | Prix : | 24.2 EUR | | Note générale : | Bibliographie. | | Langues : | Français (fre) | | Mots-clés : | fruits tropicaux conservation fléaux | | Résumé : | Déjà grands amateurs d'agrumes, d'ananas, d'avocats, de bananes ou de mangues, les consommateurs européens montrent aujourd'hui un engouement croissant pour les fruits exotiques. En réponse à la description détaillée des altérations physiologiques et des maladies fongiques affectant les fruits tropicaux et subtropicaux après leur récolte, on trouve des conseils pour mieux les protéger.
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La protection des fruits tropicaux après récolte. [texte imprimé] / Etienne Laville, Auteur . - Montpellier : CIRAD, 1995 . - 190 p. : ill. en coul. ; 24 x 16 cm. 24.2 EUR Bibliographie. Langues : Français ( fre) | Mots-clés : | fruits tropicaux conservation fléaux | | Résumé : | Déjà grands amateurs d'agrumes, d'ananas, d'avocats, de bananes ou de mangues, les consommateurs européens montrent aujourd'hui un engouement croissant pour les fruits exotiques. En réponse à la description détaillée des altérations physiologiques et des maladies fongiques affectant les fruits tropicaux et subtropicaux après leur récolte, on trouve des conseils pour mieux les protéger.
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