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Auteur LARPENT. J.P
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Affiner la rechercheMémento technique de microbiologie. / LARPENT. J.P
Titre : Mémento technique de microbiologie. : Microorganismes eucaryotes et procaryotes.Structure.Métabolisme.Systématique.Applications industrielles.Milieuxde culture et réactifs. Type de document : texte imprimé Auteurs : LARPENT. J.P, Auteur ; LARPENT -GOURGAUD. M, Auteur Mention d'édition : 2e éd. Editeur : Technique et documentation (lavoisier) Année de publication : 1990 Importance : 417 p. Présentation : ill. Format : 24*16 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85206-679-3 Note générale : Bibliographie; index. Langues : Français (fre) Mots-clés : Microorganismes eucaryotes et procaryotes.Structure.Métabolisme.Systématique.Applications industrielles.Milieuxde culture et réactifs. Mémento technique de microbiologie. : Microorganismes eucaryotes et procaryotes.Structure.Métabolisme.Systématique.Applications industrielles.Milieuxde culture et réactifs. [texte imprimé] / LARPENT. J.P, Auteur ; LARPENT -GOURGAUD. M, Auteur . - 2e éd. . - 11, rue Lavoisier - F75384 Paris Cedex 08 : Technique et documentation (lavoisier), 1990 . - 417 p. : ill. ; 24*16 cm.
ISBN : 978-2-85206-679-3
Bibliographie; index.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Microorganismes eucaryotes et procaryotes.Structure.Métabolisme.Systématique.Applications industrielles.Milieuxde culture et réactifs. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité BA. 2742 10-01-061 Ouvrage Bibliothèque de la Faculté des Sciences Exactes et Informatique Sciences Alimentaires Exclu du prêt 7268/01 10-01-061 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Sciences Alimentaires Exclu du prêt
Titre : Mémento technique de microbiologie. : Microorganismes eucaryotes et procaryotes.Structure.Métabolisme.Systématique.Applications industrielles.Milieuxde culture et réactifs. Type de document : texte imprimé Auteurs : LARPENT. J.P, Auteur ; LARPENT -GOURGAUD. M, Auteur Mention d'édition : 3e éd.+2e éd Editeur : Technique et documentation (lavoisier) Année de publication : 1997 Importance : 1039 p. Présentation : ill. Format : 24*16 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-0163-6 Note générale : Bibliographie; index. Langues : Français (fre) Mots-clés : Microorganismes eucaryotes et procaryotes.Structure.Métabolisme.Systématique.Applications industrielles.Milieuxde culture et réactifs. Mémento technique de microbiologie. : Microorganismes eucaryotes et procaryotes.Structure.Métabolisme.Systématique.Applications industrielles.Milieuxde culture et réactifs. [texte imprimé] / LARPENT. J.P, Auteur ; LARPENT -GOURGAUD. M, Auteur . - 3e éd.+2e éd . - 11, rue Lavoisier - F75384 Paris Cedex 08 : Technique et documentation (lavoisier), 1997 . - 1039 p. : ill. ; 24*16 cm.
ISBN : 978-2-7430-0163-6
Bibliographie; index.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Microorganismes eucaryotes et procaryotes.Structure.Métabolisme.Systématique.Applications industrielles.Milieuxde culture et réactifs. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité ISA/1986 10-11-022 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Sciences Alimentaires Disponible ISA 1987 10-11-022 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Sciences Alimentaires Exclu du prêt 6238/01 10-11-022 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Sciences Alimentaires Exclu du prêt
Titre de série : Microbiologie alimentaire, 2 Titre : Les fermentations alimentaires. Type de document : texte imprimé Auteurs : BOURGEOIS. C.M, Auteur ; LARPENT. J.P Editeur : Technique et documentation (lavoisier) Année de publication : 1989 Importance : 334 p. Présentation : ill. Format : 22*15 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85206-517-8 Note générale : Bibliographie. Langues : Français (fre) Mots-clés : fermentations alimentaires bactéries lactiques levures et moisissures. Microbiologie alimentaire, 2. Les fermentations alimentaires. [texte imprimé] / BOURGEOIS. C.M, Auteur ; LARPENT. J.P . - 11, rue Lavoisier - F75384 Paris Cedex 08 : Technique et documentation (lavoisier), 1989 . - 334 p. : ill. ; 22*15 cm.
ISBN : 978-2-85206-517-8
Bibliographie.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : fermentations alimentaires bactéries lactiques levures et moisissures. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité F.S 870/2 10-01-012 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Sciences Alimentaires Disponible ISA 2697 B 10-01-012 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Sciences Alimentaires Exclu du prêt BA. 0650 10-01-012 Ouvrage Bibliothèque de la Faculté des Sciences Exactes et Informatique Sciences Alimentaires Exclu du prêt 3577/B 10-01-012 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Sciences Alimentaires Exclu du prêt
