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Isolement et caractérisation de souches de lactococcus lactis a partir de différents laits dans le périmètre du moyen cheliff. / Fatima NEHAL 

Public ISBD Titre : Isolement et caractérisation de souches de lactococcus lactis a partir de différents laits dans le périmètre du moyen cheliff. Type de document : texte imprimé Auteurs : Fatima NEHAL, Auteur ; Abdelkader DILMI BOURAS, Directeur de thèse Année de publication : 2006-2007 Importance : 107 p Présentation : Tableaux,Graphiques, Figures Format : 21x30 cm Accompagnement : CD-Rom Note générale : Memoire de Magister en sc. biologique / Option : Science Alimentaire Langues : Français (fre) Catégories : Thèses Magister:Sciences Biologiques Mots-clés : Lait de vache  lait de brebis  bactéries lactiques mésophiles. Note de contenu : Annexe, Références bibliographiques Isolement et caractérisation de souches de lactococcus lactis a partir de différents laits dans le périmètre du moyen cheliff. [texte imprimé] / Fatima NEHAL, Auteur ; Abdelkader DILMI BOURAS, Directeur de thèse . - 2006-2007 . - 107 p : Tableaux,Graphiques, Figures ; 21x30 cm + CD-Rom. Memoire de Magister en sc. biologique / Option : Science Alimentaire Langues : Français (fre) Catégories : Thèses Magister:Sciences Biologiques Mots-clés : Lait de vache  lait de brebis  bactéries lactiques mésophiles. Note de contenu : Annexe, Références bibliographiques

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
BC 00296	18-01-04	Thèse	Bibliothèque Universitaire Centrale	Thèses	Exclu du prêt

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