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Incidence du mode de conservation sur la qualité des tomates (lycopersicum esculentum.l) / M’hamed CHAA

Public ISBD Titre : Incidence du mode de conservation sur la qualité des tomates (lycopersicum esculentum.l) Type de document : texte imprimé Auteurs : M’hamed CHAA, Auteur ; Abdelkader SAADI, Directeur de thèse Année de publication : 2003-2004 Importance : 79 p Présentation : Tableaux,Graphiques, Figures Format : 21x30 cm Accompagnement : CD-Rom Note générale : Memoire de Magister en sc. agronomique / Option : Conservation des fruits et légumes Langues : Français (fre) Catégories : Thèses Magister:Sciences Agronomiques Mots-clés : Tomate  conservation  emballage  qualité nutritive. Note de contenu : Annexe, Références bibliographiques Incidence du mode de conservation sur la qualité des tomates (lycopersicum esculentum.l) [texte imprimé] / M’hamed CHAA, Auteur ; Abdelkader SAADI, Directeur de thèse . - 2003-2004 . - 79 p : Tableaux,Graphiques, Figures ; 21x30 cm + CD-Rom. Memoire de Magister en sc. agronomique / Option : Conservation des fruits et légumes Langues : Français (fre) Catégories : Thèses Magister:Sciences Agronomiques Mots-clés : Tomate  conservation  emballage  qualité nutritive. Note de contenu : Annexe, Références bibliographiques

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
BC 00244	18-01-002	Thèse	Bibliothèque Universitaire Centrale	Thèses	Exclu du prêt