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Survie de streptococcus thermophilus et de lactobacillus bulgaricus et leur action sur le métabolisme du cholestérol. / Abdelkader DILMI- BOURAS

Public ISBD Titre : Survie de streptococcus thermophilus et de lactobacillus bulgaricus et leur action sur le métabolisme du cholestérol. Type de document : texte imprimé Auteurs : Abdelkader DILMI- BOURAS, Auteur ; Djamila SADOUON, Directeur de thèse Année de publication : 2001-2002 Importance : 99 p Présentation : Figures; Tableaux Format : 21x30 cm Note générale : Memoire de doctorat en AGRONOMIE / Option : Agronomie Langues : Français (fre) Catégories : Thèses Doctorat:Agronomie Mots-clés : Sc.thermophilus, lb. bulgaricus, survie, cholestérol, assimilation. Note de contenu : Références bibliographiques, Annexe. Survie de streptococcus thermophilus et de lactobacillus bulgaricus et leur action sur le métabolisme du cholestérol. [texte imprimé] / Abdelkader DILMI- BOURAS, Auteur ; Djamila SADOUON, Directeur de thèse . - 2001-2002 . - 99 p : Figures; Tableaux ; 21x30 cm. Memoire de doctorat en AGRONOMIE / Option : Agronomie Langues : Français (fre) Catégories : Thèses Doctorat:Agronomie Mots-clés : Sc.thermophilus, lb. bulgaricus, survie, cholestérol, assimilation. Note de contenu : Références bibliographiques, Annexe.

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
BC 00237	D/001-18-2002	Thèse	Bibliothèque Universitaire Centrale	Thèses Doctorat	Exclu du prêt