Titre :	Productions légumières
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Jean-Yves Péron, Auteur
Mention d'édition :	2e éd.
Editeur :	Bordeaux : Synthèse agricole
Année de publication :	2006
Collection :	Références
Importance :	613 p.- pl.
Présentation :	ill. en coul.
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-910340-48-3
Prix :	70 EUR
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	légumes  industrie et commerce  cultures maraîchères
Index. décimale :	343.440 999
Résumé :	Guide de la filière légumière : les principales espèces cultivées, les acteurs, la qualité, le rôle des légumes pour la santé, les avancées technologiques et biotechnologiques et la diversification des produits.

Productions légumières [texte imprimé] / Jean-Yves Péron, Auteur  . -  2e éd. . - Bordeaux : Synthèse agricole, 2006 . - 613 p.- pl. : ill. en coul.. - (Références) .
ISBN : 978-2-910340-48-3 : 70 EUR
Langues : Français (fre)

Mots-clés :	légumes  industrie et commerce  cultures maraîchères
Index. décimale :	343.440 999
Résumé :	Guide de la filière légumière : les principales espèces cultivées, les acteurs, la qualité, le rôle des légumes pour la santé, les avancées technologiques et biotechnologiques et la diversification des produits.