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Auteur CTIFL
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Affiner la rechercheBiodiversité et régulation des ravageurs en arboriculture fruitière / CTIFL
Titre : Biodiversité et régulation des ravageurs en arboriculture fruitière Type de document : texte imprimé Auteurs : CTIFL, Auteur Editeur : Paris : CTIFL Année de publication : 2012 Collection : Hortipratic Importance : 471 p. Présentation : couv. ill. en coul. Format : 24x15.5 cm Accompagnement : 1 fascicule ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87911-325-8 Note générale : Bibliogr.Glossaire Langues : Français (fre) Mots-clés : Écologie agricole Ennemis des cultures -- Lutte biologique contre Agents de lutte biologique Arboriculture fruitière Brise-vent Friches Jachère Résumé : La biodiversité joue un rôle important pour l'homme et l'agriculture et participe à la lutte contre les ravageurs, à la fertilité des sols et à la pollinisation, rôle majeur que doivent prendre en compte les acteurs de la production fruitière.
Cet ouvrage présente d'abord des notions d'agro-écologie pour se focaliser ensuite sur la régulation des ravageurs des vergers par leurs ennemis naturels.
Il propose également des méthodes de suivi et de diagnostic de la biodiversité dans les exploitations, associé à un fascicule d'aide à l'identification des principaux ordres et familles d'anthropodes des vergers.
Le rôle des infrastructures agro-écologiques et les principes de la lutte biologique par conservation sont abordés avec des conseils de mise en oeuvre et de gestion.Biodiversité et régulation des ravageurs en arboriculture fruitière [texte imprimé] / CTIFL, Auteur . - Paris : CTIFL, 2012 . - 471 p. : couv. ill. en coul. ; 24x15.5 cm + 1 fascicule. - (Hortipratic) .
ISBN : 978-2-87911-325-8
Bibliogr.Glossaire
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Écologie agricole Ennemis des cultures -- Lutte biologique contre Agents de lutte biologique Arboriculture fruitière Brise-vent Friches Jachère Résumé : La biodiversité joue un rôle important pour l'homme et l'agriculture et participe à la lutte contre les ravageurs, à la fertilité des sols et à la pollinisation, rôle majeur que doivent prendre en compte les acteurs de la production fruitière.
Cet ouvrage présente d'abord des notions d'agro-écologie pour se focaliser ensuite sur la régulation des ravageurs des vergers par leurs ennemis naturels.
Il propose également des méthodes de suivi et de diagnostic de la biodiversité dans les exploitations, associé à un fascicule d'aide à l'identification des principaux ordres et familles d'anthropodes des vergers.
Le rôle des infrastructures agro-écologiques et les principes de la lutte biologique par conservation sont abordés avec des conseils de mise en oeuvre et de gestion.Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité ISA/BC14/3208/5 18-02-137 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Agronomie Disponible ISA/BC14/3208/6 18-02-137 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Agronomie Disponible ISA/BC14/3208/4 18-02-137 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Agronomie Exclu du prêt BC2014/3208-1 BC.18-09-001 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Agronomie Exclu du prêt BC2014/3208-2 BC.18-09-001 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Agronomie Disponible BC2014/3208-3 BC.18-09-001 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Agronomie Disponible
Titre : Le Cerisier Type de document : texte imprimé Auteurs : CTIFL, Auteur Editeur : CTIFL Année de publication : 1990 Importance : 361p. Présentation : ill. Format : 24x16cm ISBN/ISSN/EAN : 2-901002-79-x Note générale : bibliogr. Langues : Français (fre) Mots-clés : Cerisier Cultures
Cerisier VariétésLe Cerisier [texte imprimé] / CTIFL, Auteur . - [S.l.] : CTIFL, 1990 . - 361p. : ill. ; 24x16cm.
ISSN : 2-901002-79-x
bibliogr.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Cerisier Cultures
Cerisier VariétésExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité ISA 3200 B 18-01-035 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Agronomie Exclu du prêt 7108/01 18-01-035 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Agronomie Exclu du prêt
Titre : cultures légumiéres sur substrats : installation et conduite Type de document : texte imprimé Auteurs : CTIFL, Auteur Editeur : CTIFL Importance : 276p. Présentation : ill. Format : 24x15cm. ISBN/ISSN/EAN : 6836/01 Langues : Français (fre) Mots-clés : légumiéres cultures légumiéres sur substrats : installation et conduite [texte imprimé] / CTIFL, Auteur . - [S.l.] : CTIFL, [s.d.] . - 276p. : ill. ; 24x15cm.
ISSN : 6836/01
Langues : Français (fre)
Mots-clés : légumiéres Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 7081/01 18-01-003 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Agronomie Exclu du prêt 6836/01 18-01-003 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Agronomie Exclu du prêt
Titre : Fraise : analyse du marché perception de la distribution et du détail Type de document : texte imprimé Auteurs : CTIFL Editeur : Paris : CTIFL Année de publication : 2012 Importance : 90 Format : 30 x 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 2879113197 Langues : Français (fre) Mots-clés : Fraise Fraise : analyse du marché perception de la distribution et du détail [texte imprimé] / CTIFL . - Paris : CTIFL, 2012 . - 90 ; 30 x 21 cm.
ISSN : 2879113197
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Fraise Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité ISA 2530 18-01-331 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Agronomie Exclu du prêt ISA 2533 18-01-331 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Agronomie Disponible ISA 2532 18-01-331 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Agronomie Disponible ISA 2531 18-01-331 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Agronomie Disponible ISA/BC13/22/03 18-01-331 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Agronomie Disponible ISA/BC13/22/05 18-01-331 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Agronomie Disponible ISA/BC13/22/04 18-01-331 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Agronomie Disponible BC2013/22-01 18-11-120 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Agronomie Exclu du prêt
Titre : Fruits et légumes frais en restauration hors domicile : état des lieux 2006, évolution depuis 2000 Type de document : texte imprimé Auteurs : CTIFL Editeur : Paris : CTIFL Année de publication : 2009 Importance : 200p Présentation : ill., couv. ill. en coul Format : 29.5 x21cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87911-284-8 Langues : Français (fre) Mots-clés : Fruits Commercialisation Statistiques
Légumes Restaurants -- Aspect économiqueRésumé : Entre 2001 et 2002, la société Gira Foodservice a réalisé pour le compte de l'Oniflhor, du Ctifl et du Cnipt un état des lieux de la consommation de fruits et légumes en restauration hors foyer. Les données établies faisaient état d'un marché de 606 200 tonnes dont 53% de légumes frais, 28,5% de fruits frais et 18,5% de pommes de terre. Pour assurer le suivi de ce marché, cette enquête a été relancée dans le cadre de la commission mixte interprofessionnelle Ctifl-Interfel-Viniflhor, avec la collaboration du Cnipt, afin de fournir à la filière les indicateurs clés et les tendances de consommation de fruits et légumes frais en restauration. Les données analysées par le Ctifl concernent la situation de l'année 2006 et les tendances de consommation de fruits et légumes frais entre 2000 et 2006. Elle a été réalisée sur la base d'une segmentation précise du marché de la restauration et à partir d'une nomenclature définie de produits. La segmentation réalisée en 2006 est différente de celle faite en 2000. Elle ne comprend ni la restauration rapide, ni la restauration de transport et de concession. Ce choix fut exercé par le comité de pilotage de l'étude. Étant donné le nombre très important de références de fruits et légumes frais commercialisés, une sélection des produits les plus importants, quantitativement et qualitativement, a été réalisée en concertation avec les professionnels de la restauration et du gros. Par conséquent, l'analyse de l'évolution de ce marché entre les deux années a été réalisée sur une base comparable. Les chiffres donnés ici concernent donc environ 80% du marché global de la restauration. Ils portent sur les repas principaux. Ce travail de synthèse est divisé en trois parties. La première décrit globalement le marché de la RHD en France. La deuxième partie analyse les achats de fruits et légumes frais par type de gestion et mode de restauration, la troisième partie présente ces mêmes achats pour chacun des principaux fruits et légumes sous la forme de fiches produits. Le présent rapport a donc pour finalité principale de donner les moyens à la filière des fruits et légumes frais de mieux aborder ce marché en pleine expansion. De même, il doit permettre aux acteurs des différents types de restauration de mieux se positionner sur le marché des fruits et légumes. Enfin il constitue l'approche de base indispensable à chacun pour mettre en place ou affiner les stratégies par segment et type de gestion ainsi que par produit et famille de produits.
Fruits et légumes frais en restauration hors domicile : état des lieux 2006, évolution depuis 2000 [texte imprimé] / CTIFL . - Paris : CTIFL, 2009 . - 200p : ill., couv. ill. en coul ; 29.5 x21cm.
ISBN : 978-2-87911-284-8
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Fruits Commercialisation Statistiques
Légumes Restaurants -- Aspect économiqueRésumé : Entre 2001 et 2002, la société Gira Foodservice a réalisé pour le compte de l'Oniflhor, du Ctifl et du Cnipt un état des lieux de la consommation de fruits et légumes en restauration hors foyer. Les données établies faisaient état d'un marché de 606 200 tonnes dont 53% de légumes frais, 28,5% de fruits frais et 18,5% de pommes de terre. Pour assurer le suivi de ce marché, cette enquête a été relancée dans le cadre de la commission mixte interprofessionnelle Ctifl-Interfel-Viniflhor, avec la collaboration du Cnipt, afin de fournir à la filière les indicateurs clés et les tendances de consommation de fruits et légumes frais en restauration. Les données analysées par le Ctifl concernent la situation de l'année 2006 et les tendances de consommation de fruits et légumes frais entre 2000 et 2006. Elle a été réalisée sur la base d'une segmentation précise du marché de la restauration et à partir d'une nomenclature définie de produits. La segmentation réalisée en 2006 est différente de celle faite en 2000. Elle ne comprend ni la restauration rapide, ni la restauration de transport et de concession. Ce choix fut exercé par le comité de pilotage de l'étude. Étant donné le nombre très important de références de fruits et légumes frais commercialisés, une sélection des produits les plus importants, quantitativement et qualitativement, a été réalisée en concertation avec les professionnels de la restauration et du gros. Par conséquent, l'analyse de l'évolution de ce marché entre les deux années a été réalisée sur une base comparable. Les chiffres donnés ici concernent donc environ 80% du marché global de la restauration. Ils portent sur les repas principaux. Ce travail de synthèse est divisé en trois parties. La première décrit globalement le marché de la RHD en France. La deuxième partie analyse les achats de fruits et légumes frais par type de gestion et mode de restauration, la troisième partie présente ces mêmes achats pour chacun des principaux fruits et légumes sous la forme de fiches produits. Le présent rapport a donc pour finalité principale de donner les moyens à la filière des fruits et légumes frais de mieux aborder ce marché en pleine expansion. De même, il doit permettre aux acteurs des différents types de restauration de mieux se positionner sur le marché des fruits et légumes. Enfin il constitue l'approche de base indispensable à chacun pour mettre en place ou affiner les stratégies par segment et type de gestion ainsi que par produit et famille de produits.
Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité F.S BC 43348/2 10-01-143 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Sciences Alimentaires Disponible ISA BC 43348/3 10-01-143 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Sciences Alimentaires Exclu du prêt
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