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Auteur pirre jouan
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Affiner la rechercheLactoprotéines et lactopeptides / pirre jouan
Titre : Lactoprotéines et lactopeptides : propriétés biologiques Type de document : texte imprimé Auteurs : pirre jouan, Auteur Editeur : Paris : INRA Année de publication : 2002 Importance : 127p Format : 24*15cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7380-1020-9 Langues : Français (fre) Lactoprotéines et lactopeptides : propriétés biologiques [texte imprimé] / pirre jouan, Auteur . - Paris : INRA, 2002 . - 127p ; 24*15cm.
ISBN : 978-2-7380-1020-9
Langues : Français (fre)Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité ISA 8361 10-11-086 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Sciences Alimentaires Exclu du prêt 43533/01 10-11-086 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Sciences Alimentaires Disponible 21730 10-11-086 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Sciences Alimentaires Exclu du prêt