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La transformation des aliments / Oudot, Christine

Public ISBD Titre : La transformation des aliments Type de document : texte imprimé Auteurs : Oudot, Christine, Auteur Editeur : Techniplus(paris) Année de publication : 1999 Importance : 14P. Présentation : ILL Format : 30X21CM ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7135-2023-5 Langues : Français (fre) Mots-clés : Industries ,agro-alimentaires La transformation des aliments [texte imprimé] / Oudot, Christine, Auteur . - [S.l.] : Techniplus(paris), 1999 . - 14P. : ILL ; 30X21CM. ISBN : 978-2-7135-2023-5 Langues : Français (fre) Mots-clés : Industries ,agro-alimentaires

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
2825/01	10-01-093	Ouvrage	Bibliothèque Universitaire Centrale	Sciences Alimentaires	Exclu du prêt

La transformation des aliments / Oudot, Christine

Public ISBD Titre : La transformation des aliments Type de document : texte imprimé Auteurs : Oudot, Christine Editeur : [Montigny-le-Bretonneux] : Techniplus Année de publication : 1999 Importance : 79 p. Présentation : ill., couv. ill. Format : 30cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7135-2022-8 Prix : 72 F Note générale : Lexique Langues : Français (fre) Mots-clés : Industries agro-alimentaires : Manuels d'enseignement supérieur La transformation des aliments [texte imprimé] / Oudot, Christine . - [S.l.] : [Montigny-le-Bretonneux] : Techniplus, 1999 . - 79 p. : ill., couv. ill. ; 30cm. ISBN : 978-2-7135-2022-8 : 72 F Lexique Langues : Français (fre) Mots-clés : Industries agro-alimentaires : Manuels d'enseignement supérieur

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
34761	10-01-093	Ouvrage	Bibliothèque Universitaire Centrale	Sciences Alimentaires	Disponible