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Botanique systématique et appliquée des plantes à fleurs / Botineau Michel

Public ISBD Titre : Botanique systématique et appliquée des plantes à fleurs Type de document : texte imprimé Auteurs : Botineau Michel Editeur : Lavoisier Année de publication : 2010 Importance : 1335p. Format : 25 x 18 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-1112-3 Langues : Français (fre) Mots-clés : Botanique  plantes  fleurs Résumé : Botanique systématique et appliquée des plantes à fleurs réunit, pour la première fois en un seul volume, non seulement les caractères botaniques de toutes les familles sans exception mais aussi leurs applications potentielles. Il fournit tout d'abord les éléments pour comprendre l'évolution de la classification, depuis Linné jusqu'à nos jours, avec des clefs de détermination permettant d'identifier la famille, voire la sous-famille et la tribu d'un échantillon végétal. De plus la situation des plantes dans la nature, ainsi que la définition de certains habitats avec leurs espèces caractéristiques, appelée sociologie végétale, aspect généralement oublié des ouvrages de botanique systématique est également décrite. Pour chaque famille, sont ensuite développées les applications potentielles des plantes. Le premier aspect concerne la chimie végétale, avec les produits issus du métabolisme primaire ouvrant la voie à des applications nutritionnelles, puis les métabolites qualifiés de secondaires, souvent à haute activité pharmacologique ou toxicologique. Enfin, sont abordés les usages agricoles, industriels, tinctoriaux, de parfumerie, et d'autres applications plus ponctuelles. Plus de 3250 genres sont ainsi référencés, accompagnés de leurs potentialités nutritionnelles, pharmacologiques, thérapeutiques... Une abondante iconographie constituée d'illustrations d'une grande précision et de 128 photographies en couleurs complètent ces informations et de nombreux index permettent d'accéder rapidement à chaque sujet traité. Cet ouvrage a pour ambition d'initier le botaniste systématicien vers les potentialités que peut développer telle ou telle plante, et d'amener le chimiste végétal - voire le biologiste moléculaire - à mieux connaître l'organisme producteur de la molécule sur laquelle il travaille. Botanique systématique et appliquée des plantes à fleurs [texte imprimé] / Botineau Michel . - [S.l.] : Lavoisier, 2010 . - 1335p. ; 25 x 18 cm. ISBN : 978-2-7430-1112-3 Langues : Français (fre) Mots-clés : Botanique  plantes  fleurs Résumé : Botanique systématique et appliquée des plantes à fleurs réunit, pour la première fois en un seul volume, non seulement les caractères botaniques de toutes les familles sans exception mais aussi leurs applications potentielles. Il fournit tout d'abord les éléments pour comprendre l'évolution de la classification, depuis Linné jusqu'à nos jours, avec des clefs de détermination permettant d'identifier la famille, voire la sous-famille et la tribu d'un échantillon végétal. De plus la situation des plantes dans la nature, ainsi que la définition de certains habitats avec leurs espèces caractéristiques, appelée sociologie végétale, aspect généralement oublié des ouvrages de botanique systématique est également décrite. Pour chaque famille, sont ensuite développées les applications potentielles des plantes. Le premier aspect concerne la chimie végétale, avec les produits issus du métabolisme primaire ouvrant la voie à des applications nutritionnelles, puis les métabolites qualifiés de secondaires, souvent à haute activité pharmacologique ou toxicologique. Enfin, sont abordés les usages agricoles, industriels, tinctoriaux, de parfumerie, et d'autres applications plus ponctuelles. Plus de 3250 genres sont ainsi référencés, accompagnés de leurs potentialités nutritionnelles, pharmacologiques, thérapeutiques... Une abondante iconographie constituée d'illustrations d'une grande précision et de 128 photographies en couleurs complètent ces informations et de nombreux index permettent d'accéder rapidement à chaque sujet traité. Cet ouvrage a pour ambition d'initier le botaniste systématicien vers les potentialités que peut développer telle ou telle plante, et d'amener le chimiste végétal - voire le biologiste moléculaire - à mieux connaître l'organisme producteur de la molécule sur laquelle il travaille.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
SNV/FS2012/396	18-11-249	Ouvrage	Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV)	Agronomie	Exclu du prêt

Guide des plantes à fruits charnus comestibles et toxiques / Botineau Michel

Public ISBD Titre : Guide des plantes à fruits charnus comestibles et toxiques Type de document : texte imprimé Auteurs : Botineau Michel, Auteur ; Pelt, Jean-Marie, Préfacier, etc. Editeur : Paris : Tec & doc-Lavoisier Année de publication : 2015 Importance : 1 vol. (X-320 p.) Présentation : ill. en noir et en coul., cartes, couv. ill. en coul. Format : 19 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-2046-0 Note générale : Bibliogr. p. 310-311. Glossaire. Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Baies (fruits) -- Identification Plantes -- Toxicologie Plantes comestibles -- Identification Plantes vénéneuses -- Identification Fruit Végétaux toxiques Plantes comestibles Intoxication par les plantes Résumé : Les fruits charnus sauvages ou rencontrés dans les parcs et jardins ne sont pas toujours bien connus : sont-ils délicieux à consommer, simplement comestibles, ou au contraire dangereux pour l'organisme ? Après une présentation générale de la formation et des différents types de fruits, puis une clé d'identification, à la fois rapide et simple, basée sur la couleur et la morphologie des fruits, ce guide propose 124 monographies de plantes à fruits charnus présentées sous forme d'atlas : le texte descriptif et, sur la page en regard, des photographies du fruit, de la plante entière et des graines. La couleur des fruits à maturité est repérable grâce aux onglets, ce qui facilite la recherche de la plante à laquelle on s'intéresse est fait de cet ouvrage un guide pratique, utilisable sur le terrain. Cette partie descriptive est complétée par une chronologie des maturations et une présentation des principaux syndromes d'intoxication. Enfin est indiquée partiellement la classification botanique APG III, permettant de situer les plantes citées dans ce nouvel ordonnancement qui n'est pas encore familier à tous. Guide des plantes à fruits charnus comestibles et toxiques [texte imprimé] / Botineau Michel, Auteur ; Pelt, Jean-Marie, Préfacier, etc. . - Paris : Tec & doc-Lavoisier, 2015 . - 1 vol. (X-320 p.) : ill. en noir et en coul., cartes, couv. ill. en coul. ; 19 cm. ISBN : 978-2-7430-2046-0 Bibliogr. p. 310-311. Glossaire. Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Baies (fruits) -- Identification Plantes -- Toxicologie Plantes comestibles -- Identification Plantes vénéneuses -- Identification Fruit Végétaux toxiques Plantes comestibles Intoxication par les plantes Résumé : Les fruits charnus sauvages ou rencontrés dans les parcs et jardins ne sont pas toujours bien connus : sont-ils délicieux à consommer, simplement comestibles, ou au contraire dangereux pour l'organisme ? Après une présentation générale de la formation et des différents types de fruits, puis une clé d'identification, à la fois rapide et simple, basée sur la couleur et la morphologie des fruits, ce guide propose 124 monographies de plantes à fruits charnus présentées sous forme d'atlas : le texte descriptif et, sur la page en regard, des photographies du fruit, de la plante entière et des graines. La couleur des fruits à maturité est repérable grâce aux onglets, ce qui facilite la recherche de la plante à laquelle on s'intéresse est fait de cet ouvrage un guide pratique, utilisable sur le terrain. Cette partie descriptive est complétée par une chronologie des maturations et une présentation des principaux syndromes d'intoxication. Enfin est indiquée partiellement la classification botanique APG III, permettant de situer les plantes citées dans ce nouvel ordonnancement qui n'est pas encore familier à tous.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
FSNV2021/15-1	18-11-301	Ouvrage	Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV)	Agronomie	Exclu du prêt
FSNV2021/15-2	18-11-301	Ouvrage	Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV)	Agronomie	Disponible

Guide des plantes sauvages comestibles / Botineau Michel

Public ISBD Titre : Guide des plantes sauvages comestibles Type de document : texte imprimé Auteurs : Botineau Michel, Auteur Editeur : Paris : Belin Année de publication : 2020 Collection : Guides des fous de nature Les guides des... Fous de nature Importance : 1 vol. (271 p.) Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-410-01736-6 Note générale : Bibliogr. p. 265. Glossaire. Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Plantes sauvages comestibles -- France -- Identification Plantes comestibles -- classification Résumé : Quelles sont les plantes que nous pouvons manger sans risque ? Où les trouver ? Comment les identifier ? Toutes les réponses sont dans le Guide des plantes sauvages comestibles. Avec son petit format et ses fiches descriptives détaillées, il est le compagnon idéal pour vos promenades dans la nature. Intérêts alimentaires et anecdotes agrémentent la lecture et développent les connaissances : saviez-vous par exemple que le coquelicot, dont les feuilles se dégustent en salade, fut nommé ainsi en l'honneur de ses pétales rappelant le rouge de la crête d'un coq ? Après le succès de la première édition (2013), ce guide enrichi de nouvelles études toxicologiques bénéficie également d'une collection entièrement rénovée, avec une présentation qui rend l'information encore plus claire, et un visuel de couverture coloré. Guide des plantes sauvages comestibles [texte imprimé] / Botineau Michel, Auteur . - Paris : Belin, 2020 . - 1 vol. (271 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 21 cm. - (Guides des fous de nature Les guides des... Fous de nature) . ISBN : 978-2-410-01736-6 Bibliogr. p. 265. Glossaire. Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Plantes sauvages comestibles -- France -- Identification Plantes comestibles -- classification Résumé : Quelles sont les plantes que nous pouvons manger sans risque ? Où les trouver ? Comment les identifier ? Toutes les réponses sont dans le Guide des plantes sauvages comestibles. Avec son petit format et ses fiches descriptives détaillées, il est le compagnon idéal pour vos promenades dans la nature. Intérêts alimentaires et anecdotes agrémentent la lecture et développent les connaissances : saviez-vous par exemple que le coquelicot, dont les feuilles se dégustent en salade, fut nommé ainsi en l'honneur de ses pétales rappelant le rouge de la crête d'un coq ? Après le succès de la première édition (2013), ce guide enrichi de nouvelles études toxicologiques bénéficie également d'une collection entièrement rénovée, avec une présentation qui rend l'information encore plus claire, et un visuel de couverture coloré.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
FSNV2020/23-1	18-11-295	Ouvrage	Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV)	Agronomie	Exclu du prêt
FSNV2020/23-2	18-11-295	Ouvrage	Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV)	Agronomie	Disponible