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Auteur جون تز نيكرسون
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Affiner la rechercheاسس عوم الاغذية / جون تز نيكرسون
Titre : اسس عوم الاغذية Type de document : texte imprimé Auteurs : جون تز نيكرسون, Acteur ; ويس جز رونيسفالى, Acteur Editeur : الدار العربية للنشر والتوزيع Année de publication : 1990 Importance : 410ص Format : 17*24سم ISBN/ISSN/EAN : 978-0-87055-318-9 Langues : Arabe (ara) Mots-clés : علوم الاغذية،التدوال الصحي،الاضافات الغذائية،انتقال الامراض،البكتريا،التبريد،التجفيف،اللحوم،الالبان،الطيور الداجنة،الاسماك،الخضروات،الفاكهة،السكر،الدهون. اسس عوم الاغذية [texte imprimé] / جون تز نيكرسون, Acteur ; ويس جز رونيسفالى, Acteur . - [S.l.] : الدار العربية للنشر والتوزيع, 1990 . - 410ص ; 17*24سم.
ISBN : 978-0-87055-318-9
Langues : Arabe (ara)
Mots-clés : علوم الاغذية،التدوال الصحي،الاضافات الغذائية،انتقال الامراض،البكتريا،التبريد،التجفيف،اللحوم،الالبان،الطيور الداجنة،الاسماك،الخضروات،الفاكهة،السكر،الدهون. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité ISA 48/1 10-01-009 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Sciences Alimentaires Exclu du prêt SNV 48/2 10-01-009 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Sciences Alimentaires Disponible SNV 3396/B 10-01-009 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Sciences Alimentaires Disponible
