Titre :	Instrumental analysis of foods.volume 1. : Recent progress.
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	CHRALAMBOUS. GEORGE, Auteur ; GEORGE. INGLETT, Auteur
Editeur :	Academic Press
Année de publication :	1983
Importance :	437 p.
Présentation :	ill.
Format :	24*16 cm.
ISBN/ISSN/EAN :	978-0-12-168901-8
Note générale :	Index.
Langues :	Français (fre)

Instrumental analysis of foods.volume 1. : Recent progress. [texte imprimé] / CHRALAMBOUS. GEORGE, Auteur ; GEORGE. INGLETT, Auteur . - New York, San Francisco, London : Academic Press, 1983 . - 437 p. : ill. ; 24*16 cm.
ISBN : 978-0-12-168901-8
Index.
Langues : Français (fre)