Titre :	Microbiologie et industrie alimentaire.tome 2
Titre original :	microbiology and food industry.tome 2
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	REVIERE. M-M, Auteur ; HESLOT, Auteur
Editeur :	Paris : APRIA
Année de publication :	1979
Importance :	235 p.
Présentation :	ill.
Format :	30*21 cm.
Note générale :	Bibliographie.
Langues :	Anglais (eng)
Mots-clés :	Microbiologie  industrie alimentaire.

Microbiologie et industrie alimentaire.tome 2 = microbiology and food industry.tome 2 [texte imprimé] / REVIERE. M-M, Auteur ; HESLOT, Auteur . - Paris : APRIA, 1979 . - 235 p. : ill. ; 30*21 cm.
Bibliographie.
Langues : Anglais (eng)

Mots-clés :

Microbiologie  industrie alimentaire.