Titre :	Extraction et caractérisation physico-chimique de l’huile d’argan provenant d’arbres cultivés dans deux régions de l’algérie : (TINDOUF et MOSTAGANEM).
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Mohamed KOUIDRI, Auteur ; Abdelkader SAADI, Directeur de thèse
Année de publication :	2007-2008
Importance :	79 p
Présentation :	tableaux,Graphiques, Photos
Format :	21x30 cm
Accompagnement :	CD-Rom
Note générale :	Memoire de Magister en sc. biologique/ Option : Science Alimentaire
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Thèses Magister:Sciences Biologiques
Mots-clés :	Huile d'argan, argania spinosa, acides gras, extraction par solvant
Note de contenu :	Annexe, Références bibliographiques

Extraction et caractérisation physico-chimique de l’huile d’argan provenant d’arbres cultivés dans deux régions de l’algérie : (TINDOUF et MOSTAGANEM). [texte imprimé] / Mohamed KOUIDRI, Auteur ; Abdelkader SAADI, Directeur de thèse . - 2007-2008 . - 79 p : tableaux,Graphiques, Photos ; 21x30 cm + CD-Rom.
Memoire de Magister en sc. biologique/ Option : Science Alimentaire
Langues : Français (fre)

Catégories :	Thèses Magister:Sciences Biologiques
Mots-clés :	Huile d'argan, argania spinosa, acides gras, extraction par solvant
Note de contenu :	Annexe, Références bibliographiques