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Auteur Jean-Yves Leveau
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Affiner la rechercheTechniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires, 3. Le Contrôle microbiologique.
Titre de série : Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires, 3 Titre : Le Contrôle microbiologique. Type de document : texte imprimé Auteurs : Claude Marcel Bourgeois, Metteur en scène, réalisateur ; Jean-Yves Leveau, Metteur en scène, réalisateur Editeur : Paris : Tec et Doc Collection : Sciences & techniques agroalimentaires, ISSN 0243-5624 Importance : 331 p. Format : 25*16 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85206-084-5 Prix : 81 EUR Note générale : Bibliographies. Langues : Français (fre) Mots-clés : Produit agro-alimentaire contrôle Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires, 3. Le Contrôle microbiologique. [texte imprimé] / Claude Marcel Bourgeois, Metteur en scène, réalisateur ; Jean-Yves Leveau, Metteur en scène, réalisateur . - Paris : Tec et Doc, [s.d.] . - 331 p. ; 25*16 cm. - (Sciences & techniques agroalimentaires, ISSN 0243-5624) .
ISBN : 978-2-85206-084-5 : 81 EUR
Bibliographies.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Produit agro-alimentaire contrôle Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité SNV 2414/6 10-01-001 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Sciences Alimentaires Disponible SNV 2414/3 10-01-001 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Sciences Alimentaires Disponible SNV 2414/4 10-01-001 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Sciences Alimentaires Disponible SNV 2414/5 10-01-001 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Sciences Alimentaires Disponible ISA 2414/B 10-01-001 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Sciences Alimentaires Disponible ISA 2414/7 10-01-001 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Sciences Alimentaires Disponible ISA 5494/10 10-01-001 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Sciences Alimentaires Exclu du prêt ISA 5497/10 10-01-001 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Sciences Alimentaires Disponible SNV 2414/2 10-01-001 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Sciences Alimentaires Disponible 5492/10 10-01-001 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Sciences Alimentaires Exclu du prêt