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La grande transformation de l'agriculture / Allaire, Gilles
La grande transformation de l'agriculture [texte imprimé] / Allaire, Gilles, Auteur ; Robert Adrait, Auteur . - Paris : INRA, 1995 . - 444p : ill ; 24x16cm. ISBN : 978-2-7380-0566-3 index;bibliogr Langues : Français (fre)
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Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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1536/D | 10-01-082 | Ouvrage | Bibliothèque Universitaire Centrale | Sciences Alimentaires | Exclu du prêt |