Titre :	Probiotiques et prébiotiques en alimentation humaine : le point des connaissances actuelles
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Yves Dacosta, Auteur
Editeur :	Paris : Y. Dacosta
Année de publication :	2001
Importance :	228p.
Présentation :	ill.,
Format :	29*22cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-950757-48-7
Note générale :	bibliogr,
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Sciences et techniques,les phytonutriments,

Probiotiques et prébiotiques en alimentation humaine : le point des connaissances actuelles [texte imprimé] / Yves Dacosta, Auteur . - Paris : Y. Dacosta, 2001 . - 228p. : ill., ; 29*22cm.
ISBN : 978-2-950757-48-7
bibliogr,
Langues : Français (fre)

Mots-clés :

Sciences et techniques,les phytonutriments,