Titre :	Agriculture biologique : maîtriser la conversion et ses conséquences
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Langlois Nathalie
Editeur :	éducagri éd
Année de publication :	2010
Importance :	105
Format :	27 x 21 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-84444-811-8
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Agriculture biologique
Résumé :	Quelles sont les différences majeures entre une exploitation conduite en agriculture biologique et une exploitation conventionnelle ? Et quelles modifications une conversion à l'agriculture biologique va-t-elle entraîner ? À travers des apports de connaissances et de nombreux exercices, cet ouvrage a pour but de vous permettre de répondre à ces deux questions. Une première séquence analyse les résultats technico-économiques, mais aussi les résultats environnementaux et sociaux d'une exploitation conduite en bio par rapport à ceux d'une exploitation conventionnelle type. Une seconde séquence fournit des éléments pour mesurer l'aptitude à la conversion bio d'une exploitation agricole. On y découvre les changements de pratiques induits par la conversion et les conditions pour une conversion pleinement réussie. Cet ouvrage d'autoformation complète les informations de base apportées par l'ouvrage Agriculture biologique : les grands principes de production et l'environnement professionnel (L. Amand et N. Langlois). Il s'adresse aux apprenants souhaitant s'orienter vers une conduite d'exploitation en agriculture biologique

Agriculture biologique : maîtriser la conversion et ses conséquences [texte imprimé] / Langlois Nathalie . - [S.l.] : éducagri éd, 2010 . - 105 ; 27 x 21 cm.
ISBN : 978-2-84444-811-8
Langues : Français (fre)

Mots-clés :

Agriculture biologique

Résumé :

Quelles sont les différences majeures entre une exploitation conduite en agriculture biologique et une exploitation conventionnelle ? Et quelles modifications une conversion à l'agriculture biologique va-t-elle entraîner ? À travers des apports de connaissances et de nombreux exercices, cet ouvrage a pour but de vous permettre de répondre à ces deux questions. Une première séquence analyse les résultats technico-économiques, mais aussi les résultats environnementaux et sociaux d'une exploitation conduite en bio par rapport à ceux d'une exploitation conventionnelle type. Une seconde séquence fournit des éléments pour mesurer l'aptitude à la conversion bio d'une exploitation agricole. On y découvre les changements de pratiques induits par la conversion et les conditions pour une conversion pleinement réussie. Cet ouvrage d'autoformation complète les informations de base apportées par l'ouvrage Agriculture biologique : les grands principes de production et l'environnement professionnel (L. Amand et N. Langlois). Il s'adresse aux apprenants souhaitant s'orienter vers une conduite d'exploitation en agriculture biologique