Titre :	Moissonner la mer : Economies, sociétés et pratiques halieutiques méditerranéennes (XVe-XXIe siècle)
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Gilbert Buti
Editeur :	Paris : Karthala
Année de publication :	2018
Importance :	395p.
Format :	24-16cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-8111-2514-1
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Moissonnerla mer  halieutiques méditerranéenne
Résumé :	Occupant au début du XXIe siècle moins de 250 000 actifs pour l'ensemble du bassin méditerranéen, les activités halieutiques ont marqué l'histoire des sociétés littorales depusi l'Antiquité, conférant aux rivages de la mer Intérieure une identité spécifique. Ces activités ont connu d'importantes mutations à partir du XVe siècle, lorsque l'avènement d'innovations techniques radicales s'est conjugué avec une intégration croissante aux marchés urbains et au monde marchand. Réunissant de nombreux auteurs spécialistes de ces thématiques, cet ouvrage propose un éclairage sur les dynamiques qui ont marqué le monde de la pêche depuis la fin du Moyen Age, mais aussi sur la nouvelle modernité que peuvent incarner les pêches artisanales face aux défis actueles de préservation de la ressource marine.

Moissonner la mer : Economies, sociétés et pratiques halieutiques méditerranéennes (XVe-XXIe siècle) [texte imprimé] / Gilbert Buti . - Paris : Karthala, 2018 . - 395p. ; 24-16cm.
ISBN : 978-2-8111-2514-1
Langues : Français (fre)

Mots-clés :

Moissonnerla mer  halieutiques méditerranéenne

Résumé :

Occupant au début du XXIe siècle moins de 250 000 actifs pour l'ensemble du bassin méditerranéen, les activités halieutiques ont marqué l'histoire des sociétés littorales depusi l'Antiquité, conférant aux rivages de la mer Intérieure une identité spécifique. Ces activités ont connu d'importantes mutations à partir du XVe siècle, lorsque l'avènement d'innovations techniques radicales s'est conjugué avec une intégration croissante aux marchés urbains et au monde marchand. Réunissant de nombreux auteurs spécialistes de ces thématiques, cet ouvrage propose un éclairage sur les dynamiques qui ont marqué le monde de la pêche depuis la fin du Moyen Age, mais aussi sur la nouvelle modernité que peuvent incarner les pêches artisanales face aux défis actueles de préservation de la ressource marine.