Titre :	L'ombrine ocellée, Sciaenops ocellatus : Biologie, pêche, aquaculture et marché
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Jean-Claude, Falguiere, Auteur ; Denis ,Covès
Editeur :	Éd. Quae
Année de publication :	2011
Collection :	Savoir faire
Importance :	142p
Présentation :	ill., couv. ill
Format :	15 x 17 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-7592-1647-5
Langues :	Français (fre)
Résumé :	L'ombrine ocellée, Sciaenops ocellatus, originaire du Sud des États-Unis, a été introduite à des fins aquacoles d'abord en Martinique puis dans différentes parties du monde, dont les autres départements français d'outre-mer. Elle y fait l'objet d'un élevage commercial, soutenu par des travaux de recherche, notamment à l'Ifremer, qui ont conduit à la maîtrise de son cycle biologique au milieu des années 90. Cet ouvrage décrit la biologie de cette espèce, son élevage, sa production commerciale et son marché. Un panorama de l'état de l'art et de ses potentialités aquacoles est ensuite établi, à partir des travaux réalisés par différentes équipes dans le monde, françaises en particulier. Les aquaculteurs, environnementalistes, aménageurs et toutes les personnes curieuses de pisciculture tropicale trouveront un intérêt à ce travail, ouvrant sur des perspectives de développement durable.
Note de contenu :	BASES BIOLOGIQUES PECHE, AQUACULTURE ET MARCHE REPRODUCTION EN CAPTIVITE ET GENETIQUE PRODUCTION DE JUVENILES GROSSISSEMENT, GESTION SANITAIRE ET QUALITE DE LA CHAIR

L'ombrine ocellée, Sciaenops ocellatus : Biologie, pêche, aquaculture et marché [texte imprimé] / Jean-Claude, Falguiere, Auteur ; Denis ,Covès . - [S.l.] : Éd. Quae, 2011 . - 142p : ill., couv. ill ; 15 x 17 cm. - (Savoir faire) .
ISBN : 978-2-7592-1647-5
Langues : Français (fre)

Résumé :

L'ombrine ocellée, Sciaenops ocellatus, originaire du Sud des États-Unis, a été introduite à des fins aquacoles d'abord en Martinique puis dans différentes parties du monde, dont les autres départements français d'outre-mer. Elle y fait l'objet d'un élevage commercial, soutenu par des travaux de recherche, notamment à l'Ifremer, qui ont conduit à la maîtrise de son cycle biologique au milieu des années 90. Cet ouvrage décrit la biologie de cette espèce, son élevage, sa production commerciale et son marché. Un panorama de l'état de l'art et de ses potentialités aquacoles est ensuite établi, à partir des travaux réalisés par différentes équipes dans le monde, françaises en particulier. Les aquaculteurs, environnementalistes, aménageurs et toutes les personnes curieuses de pisciculture tropicale trouveront un intérêt à ce travail, ouvrant sur des perspectives de développement durable.

Note de contenu :

BASES BIOLOGIQUES PECHE, AQUACULTURE ET MARCHE REPRODUCTION EN CAPTIVITE ET GENETIQUE PRODUCTION DE JUVENILES GROSSISSEMENT, GESTION SANITAIRE ET QUALITE DE LA CHAIR