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Auteur Marian Apfelbaum
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Affiner la rechercheL'alimentation des personnes agées.
Titre : L'alimentation des personnes agées. : Au-dela des apports recommandes. Type de document : texte imprimé Auteurs : Edmond Hervé, Auteur ; Paul Berthaux ; Marian Apfelbaum Editeur : Centre de recherche et d'information nutritionnelles. Année de publication : 1985 Importance : 219 p. Présentation : Schémas; photos. Format : 24*16 cm. Langues : Français (fre) Mots-clés : Des apports recommandes L'alimentation des personnes agées. L'alimentation des personnes agées. : Au-dela des apports recommandes. [texte imprimé] / Edmond Hervé, Auteur ; Paul Berthaux ; Marian Apfelbaum . - [S.l.] : Centre de recherche et d'information nutritionnelles., 1985 . - 219 p. : Schémas; photos. ; 24*16 cm.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Des apports recommandes L'alimentation des personnes agées. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité BA. 2745 10-01-066 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Sciences Alimentaires Exclu du prêt BA. 4741 10-01-066 Ouvrage Bibliothèque de la Faculté des Sciences Exactes et Informatique Sciences Alimentaires Exclu du prêt BA. 2744 10-01-066 Ouvrage Bibliothèque de la Faculté des Sciences Exactes et Informatique Sciences Alimentaires Disponible BA. 0666 10-01-066 Ouvrage Bibliothèque de la Faculté des Sciences Exactes et Informatique Sciences Alimentaires Disponible
Titre : L'Alimentation des personnes âgées : au-delà des rapports recommandés Type de document : texte imprimé Auteurs : Guy-Grand, Bernard, Auteur ; Marian Apfelbaum, Auteur Editeur : CIDIL Année de publication : 1986 Importance : 219 p. Présentation : ill. Format : 24x16cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-950098-20-7 Note générale : bibliogr, Langues : Français (fre) Mots-clés : Personnes âgées , Alimentation L'Alimentation des personnes âgées : au-delà des rapports recommandés [texte imprimé] / Guy-Grand, Bernard, Auteur ; Marian Apfelbaum, Auteur . - [S.l.] : CIDIL, 1986 . - 219 p. : ill. ; 24x16cm.
ISBN : 978-2-950098-20-7
bibliogr,
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Personnes âgées , Alimentation Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité ISA 2745 B 10-01-066 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Sciences Alimentaires Exclu du prêt ISA 2747 B 10-01-066 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Sciences Alimentaires Disponible 7425/03 10-01-066 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Sciences Alimentaires Exclu du prêt
Titre : Diététique et nutrition Type de document : texte imprimé Auteurs : Marian Apfelbaum, Auteur ; Monique Romon, Auteur Mention d'édition : 6e éd. Editeur : Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine) : Masson Année de publication : 2004 Collection : Abrégés de médecine Importance : XIV-535 p. Présentation : ill. Format : 22 x 14 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-294-01377-5 Prix : 38.5 EUR Note générale : Index
Langues : Français (fre) Mots-clés : alimentation diététique aliments composition Index. décimale : 401.43 Résumé : Didactique, cet abrégé fournit les données essentielles sur les nutriments, la composition des aliments et leurs diverses législations, ainsi que des informations sur la prescription de régimes. Comporte des mises à jour notamment sur le rôle des vitamines et des oligoéléments dans les maladies cardiovasculaires ou dans certains cancers et le traitement des dyslipido-protéinémies.
Diététique et nutrition [texte imprimé] / Marian Apfelbaum, Auteur ; Monique Romon, Auteur . - 6e éd. . - Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine) : Masson, 2004 . - XIV-535 p. : ill. ; 22 x 14 cm. - (Abrégés de médecine) .
ISBN : 978-2-294-01377-5 : 38.5 EUR
Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : alimentation diététique aliments composition Index. décimale : 401.43 Résumé : Didactique, cet abrégé fournit les données essentielles sur les nutriments, la composition des aliments et leurs diverses législations, ainsi que des informations sur la prescription de régimes. Comporte des mises à jour notamment sur le rôle des vitamines et des oligoéléments dans les maladies cardiovasculaires ou dans certains cancers et le traitement des dyslipido-protéinémies.
Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité ISA 6647 10-01-109 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Sciences Alimentaires Exclu du prêt BA. 6646 10-01-109 Ouvrage Bibliothèque de la Faculté des Sciences Exactes et Informatique Sciences Alimentaires Exclu du prêt
Titre : Diététique et nutrition Type de document : texte imprimé Auteurs : Marian Apfelbaum ; Monique Romon Mention d'édition : 6e edition Editeur : Masson Année de publication : 2004 Importance : 535p. Format : 21 cm. ISBN/ISSN/EAN : 9782294020375 Note générale : annex;index Langues : Français (fre) Mots-clés : alimentation diététique aliments composition Diététique et nutrition [texte imprimé] / Marian Apfelbaum ; Monique Romon . - 6e edition . - paris : Masson, 2004 . - 535p. ; 21 cm.
ISSN : 9782294020375
annex;index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : alimentation diététique aliments composition Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 32570/1 10-11-092 Ouvrage Bibliothèque Universitaire Centrale Sciences Alimentaires Disponible
