| Titre : | Nutrition & performances sportives | | Type de document : | texte imprimé | | Auteurs : | William McArdle, Auteur ; FrankI. Katch, Auteur ; VictorL. Katch, Auteur ; Nathalie Rieth, Adaptateur | | Editeur : | Bruxelles : De Boeck | | Année de publication : | 2004 | | Collection : | Sciences et pratiques du sport | | Importance : | XIV-686 p. | | Présentation : | ill. en nb. | | Format : | 25 x 23 cm | | ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-8041-4397-8 | | Prix : | 49 EUR | | Note générale : | Index
| | Langues : | Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) | | Mots-clés : | sportifs alimentation performance | | Index. décimale : | 005.133 C | | Résumé : | Ouvrage de référence en matière de diététique du sport et de l'exercice. Synthèses des interactions entre l'alimentation et l'activité physique faisant appel aux domaines tels que la nutrition, la biochimie, la physiologie, l'anthropométrie et la médecine. Les macro et micro nutriments, les méthodes d'amélioration de la performance sportive et les troubles alimentaires sont notamment abordés.
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Nutrition & performances sportives [texte imprimé] / William McArdle, Auteur ; FrankI. Katch, Auteur ; VictorL. Katch, Auteur ; Nathalie Rieth, Adaptateur . - Bruxelles : De Boeck, 2004 . - XIV-686 p. : ill. en nb. ; 25 x 23 cm. - ( Sciences et pratiques du sport) . ISBN : 978-2-8041-4397-8 : 49 EUR Index
Langues : Français ( fre) Langues originales : Anglais ( eng) | Mots-clés : | sportifs alimentation performance | | Index. décimale : | 005.133 C | | Résumé : | Ouvrage de référence en matière de diététique du sport et de l'exercice. Synthèses des interactions entre l'alimentation et l'activité physique faisant appel aux domaines tels que la nutrition, la biochimie, la physiologie, l'anthropométrie et la médecine. Les macro et micro nutriments, les méthodes d'amélioration de la performance sportive et les troubles alimentaires sont notamment abordés.
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