Titre :	Nutrition & performances sportives
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	William McArdle, Auteur ; FrankI. Katch, Auteur ; VictorL. Katch, Auteur ; Nathalie Rieth, Adaptateur
Editeur :	Bruxelles : De Boeck
Année de publication :	2004
Collection :	Sciences et pratiques du sport
Importance :	XIV-686 p.
Présentation :	ill. en nb.
Format :	25 x 23 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-8041-4397-8
Prix :	49 EUR
Note générale :	Index
Langues :	Français (fre) Langues originales : Anglais (eng)
Mots-clés :	sportifs  alimentation  performance
Index. décimale :	005.133 C
Résumé :	Ouvrage de référence en matière de diététique du sport et de l'exercice. Synthèses des interactions entre l'alimentation et l'activité physique faisant appel aux domaines tels que la nutrition, la biochimie, la physiologie, l'anthropométrie et la médecine. Les macro et micro nutriments, les méthodes d'amélioration de la performance sportive et les troubles alimentaires sont notamment abordés.

Nutrition & performances sportives [texte imprimé] / William McArdle, Auteur ; FrankI. Katch, Auteur ; VictorL. Katch, Auteur ; Nathalie Rieth, Adaptateur . - Bruxelles : De Boeck, 2004 . - XIV-686 p. : ill. en nb. ; 25 x 23 cm. - (Sciences et pratiques du sport) .
ISBN : 978-2-8041-4397-8 : 49 EUR
Index

Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng)

Mots-clés :	sportifs  alimentation  performance
Index. décimale :	005.133 C
Résumé :	Ouvrage de référence en matière de diététique du sport et de l'exercice. Synthèses des interactions entre l'alimentation et l'activité physique faisant appel aux domaines tels que la nutrition, la biochimie, la physiologie, l'anthropométrie et la médecine. Les macro et micro nutriments, les méthodes d'amélioration de la performance sportive et les troubles alimentaires sont notamment abordés.