| Titre : | Semences, une histoire politique : amélioration des plantes, agriculture et alimentation en France depuis la Seconde guerre mondiale | | Type de document : | texte imprimé | | Auteurs : | Bonneuil, Christophe ; Frédéric Thomas ; Petitjean, Olivier | | Editeur : | Paris : C. L. Mayer | | Année de publication : | 2012 | | Importance : | 215 p. | | Présentation : | couv. ill. en coul. | | Format : | 22 cm. | | ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84377-165-1 | | Prix : | 21 EUR. | | Note générale : | Bibliogr. p. 7-8.
| | Langues : | Français (fre) | | Mots-clés : | Agriculture : Recherche : France : 1945-.... génie génétique végétal : Politique publique : France : 1945-.... plantes : Amélioration génétique : Politique publique : France : 1945-.... | | Résumé : | Le vif débat public sur les organismes génétiquement modifiés (OGM) a jeté en pleine lumière des questions qui jusque-là n’avaient guère mobilisé l’opinion publique. D’où proviennent les variétés de légumes, de fruits et de céréales que nous consommons ? Comment ont-elles été défi nies, par qui et en fonction de quels objectifs ? Est-il légitime qu’elles fassent l’objet de formes restrictives de propriété intellectuelle ? L’agriculture industrielle ne rend-elle pas les paysans dépendants des grandes firmes semencières et agrochimiques, en assurant à ces dernières un monopole quasi absolu sur les semences ? Ce livre propose une histoire de l’amélioration des plantes en France depuis la Seconde guerre mondiale, à commencer par les cultures les plus importantes et les plus emblématiques, blé, maïs ou colza. Cette histoire est présentée à la fois sous ses aspects scientifiques, juridiques, économiques et sociaux, elle permet aux auteurs d’évoquer les mutliples voies alternatives qui s’ouvrent aujourd’hui en matière de sélection variétale : agriculture biologique, semences paysannes… autant de moyens qui permettent d’« innover autrement ». |
Semences, une histoire politique : amélioration des plantes, agriculture et alimentation en France depuis la Seconde guerre mondiale [texte imprimé] / Bonneuil, Christophe ; Frédéric Thomas ; Petitjean, Olivier . - Paris : C. L. Mayer, 2012 . - 215 p. : couv. ill. en coul. ; 22 cm. ISBN : 978-2-84377-165-1 : 21 EUR. Bibliogr. p. 7-8.
Langues : Français ( fre) | Mots-clés : | Agriculture : Recherche : France : 1945-.... génie génétique végétal : Politique publique : France : 1945-.... plantes : Amélioration génétique : Politique publique : France : 1945-.... | | Résumé : | Le vif débat public sur les organismes génétiquement modifiés (OGM) a jeté en pleine lumière des questions qui jusque-là n’avaient guère mobilisé l’opinion publique. D’où proviennent les variétés de légumes, de fruits et de céréales que nous consommons ? Comment ont-elles été défi nies, par qui et en fonction de quels objectifs ? Est-il légitime qu’elles fassent l’objet de formes restrictives de propriété intellectuelle ? L’agriculture industrielle ne rend-elle pas les paysans dépendants des grandes firmes semencières et agrochimiques, en assurant à ces dernières un monopole quasi absolu sur les semences ? Ce livre propose une histoire de l’amélioration des plantes en France depuis la Seconde guerre mondiale, à commencer par les cultures les plus importantes et les plus emblématiques, blé, maïs ou colza. Cette histoire est présentée à la fois sous ses aspects scientifiques, juridiques, économiques et sociaux, elle permet aux auteurs d’évoquer les mutliples voies alternatives qui s’ouvrent aujourd’hui en matière de sélection variétale : agriculture biologique, semences paysannes… autant de moyens qui permettent d’« innover autrement ». |
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Affiner la rechercheEcologie et évolution des systèmes parasités / Frédéric Thomas
