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Collection Omn.univ.europ
- Editeur : Univ Européenne
- ISSN : pas d'ISSN
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Affiner la rechercheLactocoques atypiques issus de lait cru de dromadaire d'algérie / drici, habiba
Titre : Lactocoques atypiques issus de lait cru de dromadaire d'algérie Type de document : texte imprimé Auteurs : drici, habiba, Auteur Editeur : Univ Européenne Année de publication : 2016 Collection : Omn.univ.europ Importance : 205 p. Présentation : ill. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-3-639-54407-7 Note générale : annexe Langues : Français (fre) Mots-clés : Lactocoques atypiques,lait cru Résumé : Le lait de chamelle est un écosystème bactérien très peu exploré dont nous avons isolé 180 souches protéolytiques, capables d'hydrolyser les caséines du lait. Cinq isolats avec une forte activité protéolytique et capables de fermenter le citrate ont été identifiés à Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis. Ces lactocoques possèdent au moins 3 plasmides (pPRT, pLAC, pCIT) qui portent respectivement les gènes codant pour la protéase de surface PrtP (prtP) responsable de l'hydrolyse des caséines du lait, le métabolisme du lactose (lac) et du citrate (cit). Cette étude a mis en évidence la diversité génétique des lactocoques. Lactocoques atypiques issus de lait cru de dromadaire d'algérie [texte imprimé] / drici, habiba, Auteur . - [S.l.] : Univ Européenne, 2016 . - 205 p. : ill. ; 22 cm. - (Omn.univ.europ) .
ISBN : 978-3-639-54407-7
annexe
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Lactocoques atypiques,lait cru Résumé : Le lait de chamelle est un écosystème bactérien très peu exploré dont nous avons isolé 180 souches protéolytiques, capables d'hydrolyser les caséines du lait. Cinq isolats avec une forte activité protéolytique et capables de fermenter le citrate ont été identifiés à Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis. Ces lactocoques possèdent au moins 3 plasmides (pPRT, pLAC, pCIT) qui portent respectivement les gènes codant pour la protéase de surface PrtP (prtP) responsable de l'hydrolyse des caséines du lait, le métabolisme du lactose (lac) et du citrate (cit). Cette étude a mis en évidence la diversité génétique des lactocoques. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité SNV2019/122-2 10-11-027 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Sciences Alimentaires Disponible SNV2019/122-1 10-11-027 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Sciences Alimentaires Exclu du prêt Valorisation des sous-produits des industries agro-alimentaires / ines , jabri karoui
Titre : Valorisation des sous-produits des industries agro-alimentaires : Les sous-produits des industries alimentaires Type de document : texte imprimé Auteurs : ines , jabri karoui, Auteur ; abderrabba ,manef, Auteur ; marzouk ,brahim, Auteur Editeur : Univ Européenne Année de publication : 2018 Collection : Omn.univ.europ Importance : 47 p. Présentation : ill. en coul Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-6-202-27819-5 Langues : Français (fre) Mots-clés : sous-produits des industries,agro-alimentaires Résumé : Ce livre porte sur le traitement et la valorisation de quelques sous-produits des industries agro-alimentaires. Quelques voies de valorisation des sous-produits ont été mentionnées dans cet ouvrage telles que le compostage, la méthanisation, l'extraction des molécules bioactives, la valorisation énergétique et la valorisation en alimentation animale. Le choix a été porté sur les sous-produits de six industries agro-alimentaires à savoir: L'industrie oléicole, les industries des viandes et des produits de la pêche, l'industrie laitière ainsi que celle des jus de fruits et la distillerie. Certaines filières de valorisation ainsi que les applications des produits dérivés des sous-produits ont été présentées dans cet ouvrage. Valorisation des sous-produits des industries agro-alimentaires : Les sous-produits des industries alimentaires [texte imprimé] / ines , jabri karoui, Auteur ; abderrabba ,manef, Auteur ; marzouk ,brahim, Auteur . - [S.l.] : Univ Européenne, 2018 . - 47 p. : ill. en coul ; 22 cm. - (Omn.univ.europ) .
ISBN : 978-6-202-27819-5
Langues : Français (fre)
Mots-clés : sous-produits des industries,agro-alimentaires Résumé : Ce livre porte sur le traitement et la valorisation de quelques sous-produits des industries agro-alimentaires. Quelques voies de valorisation des sous-produits ont été mentionnées dans cet ouvrage telles que le compostage, la méthanisation, l'extraction des molécules bioactives, la valorisation énergétique et la valorisation en alimentation animale. Le choix a été porté sur les sous-produits de six industries agro-alimentaires à savoir: L'industrie oléicole, les industries des viandes et des produits de la pêche, l'industrie laitière ainsi que celle des jus de fruits et la distillerie. Certaines filières de valorisation ainsi que les applications des produits dérivés des sous-produits ont été présentées dans cet ouvrage. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité SNV2019/018-1 10-01-023 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Sciences Alimentaires Exclu du prêt SNV2019/018-2 10-01-023 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Sciences Alimentaires Disponible Stratégie de préservation des formations de chêne liège en algérie / Khéloufi Benabdeli,
Titre : Stratégie de préservation des formations de chêne liège en algérie Type de document : texte imprimé Auteurs : Khéloufi Benabdeli,, Auteur ; benamar belgharbi, Auteur Editeur : Univ Européenne Année de publication : 2016 Collection : Omn.univ.europ Importance : 138 p. Présentation : ill. en coul Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-3-84161-174-1 Note générale : index Langues : Français (fre) Mots-clés : chêne liège algérie Résumé : Les formations forestières en Algérie ne couvrent que 4 millions d'hectares et sont à un stade de dégradation très avancé se traduisant par une dominance des formations basses (matorrals et maquis). Une synthèse intéressante des causes de dégradation de l'écosystème forestier en Algérie ainsi qu'un diagnostic phyto-écologique du Quercetum suberis sont présentés. Le chêne liège occupait une place importante tant écologique qu'économique, mais n'occupe que 230 000 ha alors que son espace naturel doit avoisiner les 600 000 ha. Préserver ce patrimoine naturel assez rare dans le monde et augmenter sa superficie en l'aidant à coloniser son aire culturale est le but de cet ouvrage. Un bilan synthétique de plusieurs travaux sur le chêne liège sur plus d'un demi-siècle a été fait et commenté. Une stratégie axée sur l'expérience acquise pendant 15 ans dans la gestion des écosystèmes forestiers et 20 ans comme enseignant-chercheur sur les écosystèmes forestiers avec un encadrement d'une trentaine de doctorat; est présentée dans cet ouvrage. Stratégie de préservation des formations de chêne liège en algérie [texte imprimé] / Khéloufi Benabdeli,, Auteur ; benamar belgharbi, Auteur . - [S.l.] : Univ Européenne, 2016 . - 138 p. : ill. en coul ; 22 cm. - (Omn.univ.europ) .
ISBN : 978-3-84161-174-1
index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : chêne liège algérie Résumé : Les formations forestières en Algérie ne couvrent que 4 millions d'hectares et sont à un stade de dégradation très avancé se traduisant par une dominance des formations basses (matorrals et maquis). Une synthèse intéressante des causes de dégradation de l'écosystème forestier en Algérie ainsi qu'un diagnostic phyto-écologique du Quercetum suberis sont présentés. Le chêne liège occupait une place importante tant écologique qu'économique, mais n'occupe que 230 000 ha alors que son espace naturel doit avoisiner les 600 000 ha. Préserver ce patrimoine naturel assez rare dans le monde et augmenter sa superficie en l'aidant à coloniser son aire culturale est le but de cet ouvrage. Un bilan synthétique de plusieurs travaux sur le chêne liège sur plus d'un demi-siècle a été fait et commenté. Une stratégie axée sur l'expérience acquise pendant 15 ans dans la gestion des écosystèmes forestiers et 20 ans comme enseignant-chercheur sur les écosystèmes forestiers avec un encadrement d'une trentaine de doctorat; est présentée dans cet ouvrage. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité SNV2019/75-2 13-03-016 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Ecologie Disponible SNV2019/75-1 13-03-016 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Ecologie Exclu du prêt Image de l'éditeur Transfert sol-plantes des métaux lourds des boues d'épuration / Najla Lassoued
Titre : Image de l'éditeur Transfert sol-plantes des métaux lourds des boues d'épuration : Boues Urbaines et Industrielles Type de document : texte imprimé Auteurs : Najla Lassoued, Auteur Editeur : Univ Européenne Année de publication : 2016 Collection : Omn.univ.europ Importance : 206 p. Présentation : ill. en coul Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-3-639-54303-2 Langues : Français (fre) Mots-clés : Transfert sol-plantes,métaux lourds,boues d'épuration Résumé : L'épandage des boues d'épuration a augmenté la production du blé dur et du colza. Leur richesse en azote, phosphore et potassium leur confère un effet bénéfique pour les cultures. Cependant, l'application des boues peut induire des augmentations dans la concentration des métaux dans les tissus des végétaux. Cette augmentation peut générer des perturbations au niveau de la cellule et des organites comme les mitochondries et les chloroplastes qui peuvent être altérés. Des applications répétées des boues sur un même site ont tendance à accentuer l'accumulation des métaux lourds dans le sol. Toutefois, il est important de dire que ces effets néfastes ont concerné essentiellement les boues industrielles or l'usage de ces boues est formellement interdit. Par ailleurs, les fortes doses utilisées dans nos expériences au champ sont nettement supérieures à celles autorisés dans la pratique agricole. Enfin, l'évaluation du risque en calculant aussi bien le niveau d'exposition pour le consommateur que le nombre d'année pour qu'un sol soit saturé montre que l'utilisation des boues urbaines est sans danger notamment à court et moyen terme. Image de l'éditeur Transfert sol-plantes des métaux lourds des boues d'épuration : Boues Urbaines et Industrielles [texte imprimé] / Najla Lassoued, Auteur . - [S.l.] : Univ Européenne, 2016 . - 206 p. : ill. en coul ; 22 cm. - (Omn.univ.europ) .
ISBN : 978-3-639-54303-2
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Transfert sol-plantes,métaux lourds,boues d'épuration Résumé : L'épandage des boues d'épuration a augmenté la production du blé dur et du colza. Leur richesse en azote, phosphore et potassium leur confère un effet bénéfique pour les cultures. Cependant, l'application des boues peut induire des augmentations dans la concentration des métaux dans les tissus des végétaux. Cette augmentation peut générer des perturbations au niveau de la cellule et des organites comme les mitochondries et les chloroplastes qui peuvent être altérés. Des applications répétées des boues sur un même site ont tendance à accentuer l'accumulation des métaux lourds dans le sol. Toutefois, il est important de dire que ces effets néfastes ont concerné essentiellement les boues industrielles or l'usage de ces boues est formellement interdit. Par ailleurs, les fortes doses utilisées dans nos expériences au champ sont nettement supérieures à celles autorisés dans la pratique agricole. Enfin, l'évaluation du risque en calculant aussi bien le niveau d'exposition pour le consommateur que le nombre d'année pour qu'un sol soit saturé montre que l'utilisation des boues urbaines est sans danger notamment à court et moyen terme. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité SNV2019/76-1 13-03-017 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Ecologie Exclu du prêt SNV2019/76-2 13-03-017 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Ecologie Disponible Structure et Reproduction des Végétaux Vasculaires / Eric Adjégan Adjétey-Bahun
Titre : Structure et Reproduction des Végétaux Vasculaires : Précis de Biologie Végétale Type de document : texte imprimé Auteurs : Eric Adjégan Adjétey-Bahun, Auteur Editeur : Univ Européenne Année de publication : 2017 Collection : Omn.univ.europ Importance : 101 p. Présentation : ill. en coul. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-3-330-86899-1 Note générale : annexes Langues : Français (fre) Mots-clés : végétaux vasculaires Résumé : Au delà d'un document didactique, cet ouvrage se veut une contribution à la sécurité alimentaire. Celle-ci nécessite la sauvegarde de la biodiversité, la sélection des cultivars les mieux adaptés aux milieux de culture et la création de nouvelles variétés agricoles indifférentes aux changements climatiques. Ces impératifs impliquent une meilleure connaissance du végétal et des processus mis en jeu pour pérennisation des Espèces. Comme tout organisme vivant, le végétal est composé d'une seule ou plusieurs cellules. Chez les végétaux unicellulaires, l'unique cellule se reproduit toujours sous la même forme. Chez les pluricellulaires, les cellules issues d'une cellule initiale se différencient; celles différenciées de la même manière s'assemblent en tissus. On appelle Végétal Vasculaire, celui parmi les tissus duquel se trouvent des vaisseaux conducteurs. Les tissus destinés à concourir à la même fonction s'organisent en organes. Les organes de la plante sont: la racine, la tige , les feuilles et les fleurs. La pérennisation de l'Espèce s'opère par la reproduction sexuée ou asexuée. L'homme peut agir sur la morphologie et la reproduction pour améliorer la productivité de l'Espèce. Structure et Reproduction des Végétaux Vasculaires : Précis de Biologie Végétale [texte imprimé] / Eric Adjégan Adjétey-Bahun, Auteur . - [S.l.] : Univ Européenne, 2017 . - 101 p. : ill. en coul. ; 22 cm. - (Omn.univ.europ) .
ISBN : 978-3-330-86899-1
annexes
Langues : Français (fre)
Mots-clés : végétaux vasculaires Résumé : Au delà d'un document didactique, cet ouvrage se veut une contribution à la sécurité alimentaire. Celle-ci nécessite la sauvegarde de la biodiversité, la sélection des cultivars les mieux adaptés aux milieux de culture et la création de nouvelles variétés agricoles indifférentes aux changements climatiques. Ces impératifs impliquent une meilleure connaissance du végétal et des processus mis en jeu pour pérennisation des Espèces. Comme tout organisme vivant, le végétal est composé d'une seule ou plusieurs cellules. Chez les végétaux unicellulaires, l'unique cellule se reproduit toujours sous la même forme. Chez les pluricellulaires, les cellules issues d'une cellule initiale se différencient; celles différenciées de la même manière s'assemblent en tissus. On appelle Végétal Vasculaire, celui parmi les tissus duquel se trouvent des vaisseaux conducteurs. Les tissus destinés à concourir à la même fonction s'organisent en organes. Les organes de la plante sont: la racine, la tige , les feuilles et les fleurs. La pérennisation de l'Espèce s'opère par la reproduction sexuée ou asexuée. L'homme peut agir sur la morphologie et la reproduction pour améliorer la productivité de l'Espèce. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité SNV2019/136-1 07-04-058 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Biologie Disponible SNV2019/136-2 07-04-058 Ouvrage Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) Biologie Exclu du prêt Régionalisation des eaux souterraines basée sur le SIG / Ismail Ghibeche
PermalinkEtude biologique et structurale de diplotaxis simplex / Younes ameur Ben
PermalinkGénie génétique / Hana, souahi
PermalinkImpact de l’activité agricole sur la qualité des eaux souterraines / Abdelkader Bemmoussat
PermalinkActivité antifongique des huiles essentielles des citrus algérien / fatma zohra hamdani
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