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Introduction à la transformation industrielle des fruits / Etienne Espiard
Introduction à la transformation industrielle des fruits [texte imprimé] / Etienne Espiard, Auteur . - Paris : Tec et Doc, 2002 . - VIII-360 p. : ill. ; 24 x 16 cm. ISBN : 978-2-7430-0526-9 : 70 EUR Bibliogr. Index Langues : Français (fre)
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Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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ISA 4287 | 10-11-045 | Ouvrage | Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) | Sciences Alimentaires | Disponible |
ISA 4684 | 10-11-045 | Ouvrage | Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) | Sciences Alimentaires | Disponible |
ISA 7797 | 10-11-045 | Ouvrage | Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) | Sciences Alimentaires | Exclu du prêt |
SNV BC 43486/2 | 10-11-045 | Ouvrage | Bibliothèque de Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (FSNV) | Sciences Alimentaires | Disponible |
43486/1 | 10-11-045 | Ouvrage | Bibliothèque Universitaire Centrale | Sciences Alimentaires | Disponible |
354/1d | 10-11-045 | Ouvrage | Bibliothèque Universitaire Centrale | Sciences Alimentaires | Exclu du prêt |